Le thé vert est une force saine qui a pris d’assaut le monde entier.

Il a été utilisé pour la première fois en Chine comme plante médicinale.

Dans les temps modernes, il est devenu un élixir de santé que des millions d’Américains consomment chaque jour.

Aujourd’hui, des scientifiques et des chercheurs ont réalisé des milliers d’études sur son efficacité dans les soins de santé.

Dans l’ensemble, elle est considérée comme l’une des boissons les plus sûres et les plus saines à consommer.

Cependant, il y a encore quelques éléments à prendre en compte lorsque vous buvez du thé vert.

Il y a plusieurs effets secondaires, bien que plusieurs d’entre eux soient rares.

La plupart de ces effets secondaires touchent les personnes sensibles à la caféine ou aux tanins.

La majorité des buveurs de thé ne ressentent que peu d’effets secondaires, voire aucun, lorsqu’ils boivent du thé.

Pour ceux qui ressentent des effets secondaires, il faut toujours consommer avec modération et éviter la boisson si vous êtes sensible à la caféine.

Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur le thé vert, ses effets secondaires et comment le déguster en toute sécurité.

À propos du thé vert

Le thé vert est fait à partir de la plante de thé connue sous le nom de Camellia sinensis, tout comme d’autres vrais thés comme :

  • les thés noirs,
  • les thés blancs
  • et les thés oolong.

C’est l’un des vrais thés les moins transformés.

Tous les vrais thés contiennent de la caféine et le thé vert ne fait pas exception.

Il a été utilisé pendant des siècles comme outil médicinal dans l’Ayurveda de l’Inde et la médecine traditionnelle chinoise pour traiter tout, de la fièvre aux maladies cardiaques.

Bienfaits de thé vert

Le thé vert offre des avantages pour la santé, notamment :

  • une perte de poids accélérée,
  • la prévention du cancer
  • une baisse de la tension artérielle.

Il a également été démontré qu’il prévient les maladies neurologiques telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Le thé vert a également été promu comme une alternative au café pour les personnes qui tentent de réduire leur consommation de caféine.

En effet, le thé vert contient un acide aminé appelé L-théanine, qui aide à réguler le taux de sucre dans le sang et ralentit l’absorption de la caféine.

Cela permet d’égaliser le coup d’énergie pour ne pas avoir le trac.

La recherche montre que le thé vert peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire en diminuant le cholestérol LDL et en améliorant la circulation sanguine dans les vaisseaux sanguins.

bienfaits de thé vert
Le thé vert est considéré comme le thé le plus sain

Ces avantages sont en grande partie attribués aux propriétés anti-inflammatoires du thé vert.

La consommation de thé vert à long terme a également été associée à un risque plus faible de certains types de cancer, y compris le cancer de la prostate.

Le thé vert vous aide à perdre du poids en accélérant l’oxydation des graisses et est un supplément populaire pour la perte de poids.

Boire du thé vert aide également à éliminer les radicaux libres qui peuvent causer un stress oxydatif.

Les dommages oxydatifs ont été liés à une foule de malaises dus à une sensibilité réduite à l’insuline qui peuvent entraîner un diabète de type 2 et divers types de dommages cellulaires.

Composition chimique de thé vert

Les principaux composés chimiques du thé vert sont :

  • le gallate d’épigallocatéchine (EGCG),
  • la l-théanine,
  • le potassium,
  • le fer,
  • le calcium
  • et la caféine.

La teneur en caféine du thé vert est d’environ 35 milligrammes pour chaque tasse de 250 ml, ce qui est considéré comme modéré.

La l-théanine présente dans le thé vert est responsable de l’apport régulier de la caféine, sans hausse de la glycémie.

Le thé vert contient des vitamines B ainsi que des tanins et de l’acide folique.

Production de thé vert

Les feuilles de thé vert sont cueillies et chauffées pour éviter l’oxydation.

Les feuilles séchées sont ensuite roulées pour faire des thés verts standard ou moulues pour faire du thé vert matcha.

Il existe deux principales variétés de thé vert caractérisées par leur production

  • soit en Chine,
  • soit au Japon.
effets secondaires de thé vert
C’est le traitement des feuilles qui diffère le thé vert aux autres vrais thés

Les feuilles de thé vert chinois sont torréfiées pendant l’étape de séchage du processus de production.

Cela permet d’obtenir des thés verts à la saveur grillée et boisée.

Les thés verts japonais sont cuits à la vapeur pendant le processus de séchage.

Les thés verts japonais ont tendance à être plus végétaux, plus floraux et plus sucrés que leurs homologues chinois.

Les deux types de thé vert sont souvent utilisés comme base dans les tisanes.

Effets secondaires du thé vert

Bien que la consommation de thé soit considérée comme étant surtout sécuritaire pour les adultes, il y a quelques effets secondaires à garder à l’esprit.

La plupart des effets secondaires de la consommation de thé vert peuvent être évités en n’en consommant que des quantités modérées.

Beaucoup de ces effets secondaires ne se produisent que lorsqu’ils sont consommés en grande quantité, ce que la plupart des buveurs de thé ne font pas.

Pour la plupart des gens, ce serait un défi de consommer la quantité de thé vert nécessaire pour déclencher ces effets secondaires.

Cependant, certaines personnes sensibles aux ingrédients du thé vert devraient également éviter cette boisson.

Le principal composé du thé vert qui provoque des réactions chez les personnes sensibles est la caféine.

Il est important de reconnaître que la plupart de ces effets secondaires peuvent être attribués à la faible quantité de caféine contenue dans le thé vert.

En général, si vous buvez une tasse de café sans ces symptômes, il est peu probable que vous ressentiez des effets secondaires négatifs en buvant du thé vert.

1 . Problème d’estomac

Le thé vert peut causer une irritation de l’estomac lorsqu’il est infusé trop fortement ou consommé à jeun.

Le thé vert contient des tanins qui peuvent augmenter la quantité d’acide dans l’estomac.

L’excès d’acide peut entraîner des problèmes digestifs, notamment

  • la constipation,
  • le reflux acide
  • et la nausée.

L’infusion de thé vert avec de l’eau trop chaude peut exacerber ces effets secondaires.

Infusez votre thé vert avec de l’eau entre 160°C et 180°C.

effets secondaires de thé vert
Le consommation excessive de thé vert provoque des effets secondaires

Le thé vert peut aussi causer la diarrhée lorsqu’il est consommé en grande quantité.

La caféine produit un effet laxatif car elle stimule les muscles du côlon à se contracter et à se relâcher plus fréquemment.

Cela entraîne des visites plus fréquentes à la salle de bain et peut causer des maux d’estomac.

Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable, évitez le thé vert.

Pour éviter ces effets secondaires, ne buvez pas de thé vert à jeun.

Consommez plutôt du thé vert après chaque repas.

Si vous souffrez de reflux acide, d’ulcères d’estomac, évitez le thé vert car il peut augmenter l’acidité.

2 . Maux de tête

Le thé vert peut causer des maux de tête chez certains individus puisqu’il contient de la caféine.

Les personnes qui souffrent de migraines peuvent consommer du thé vert à l’occasion.

Cependant, il faut éviter de boire du thé vert tous les jours si vous souffrez de maux de tête quotidiens.

Si vous avez une sensibilité à la caféine, évitez de boire du thé vert.

Pour aller plus loin, jetez un coup d’oeil sur cet article de référence : La caféine donne-t-elle mal à la tête.

3 . Trouble du sommeil

Le thé vert contient un composé qui est antidote au sommeil : la caféine.

Le thé vert ne contient que de petites quantités de caféine, mais peut quand même causer des problèmes de sommeil chez les personnes sensibles à la caféine.

Cela est dû au fait que les composés chimiques du thé vert empêchent la libération d’hormones telles que la mélatonine, qui aident au sommeil.

Le thé vert contient également de la l-théanine, un produit chimique qui aide à induire le calme, mais qui augmente aussi la vigilance et la concentration, ce qui peut perturber le sommeil chez certaines personnes.

Certaines recherches montrent que la l-théanine est bénéfique pour le sommeil ; cependant, ces études ont été menées principalement sur des personnes souffrant de troubles, notamment de TDAH et de schizophrénie.

D’autres recherches montrent que la l-théanine peut favoriser le sommeil en abaissant la fréquence cardiaque par l’inhibition des récepteurs du glutamate dans le cerveau.

inconvenients de thé vert
La caféine est connu par ses effets stimulants qui entraînent des troubles d’insomnie

Ces avantages peuvent être contrebalancés par la présence de caféine dans le thé vert – en particulier dans le thé vert matcha.

Bien que la recherche démontre que la l-théanine est bénéfique pour le sommeil, il n’y a pas de dosage convenu pour son efficacité dans la communauté médicale.

Bien que la plupart des gens puissent bénéficier d’une tasse de thé vert avant de se coucher, les personnes sensibles à la caféine devraient en consommer au plus tard 5 heures avant de se coucher.

5 . Anémie et carence en fer

Le thé vert contient des antioxydants qui entravent l’absorption du fer dans le corps humain.

Une méta-analyse a montré que cet effet secondaire peut être particulièrement dangereux pour les personnes qui souffrent d’anémie ou d’autres maladies où il y a une carence en fer.

Une étude de cas a montré que le thé vert a causé l’anémie chez un homme d’affaires de 48 ans qui a consommé 1500 millilitres (6 tasses) de thé vert chaque jour de la semaine pendant des années (7).

Pour éviter cet effet secondaire, ajoutez du citron à votre thé.

La vitamine C contenue dans le citron favorise l’absorption du fer, ce qui contrecarre cet effet secondaire.

Vous pouvez également consommer le thé une heure avant ou après un repas.

Cela donne à votre corps le temps d’absorber le fer sans l’inhibition causée par les tannins.

Par précaution, évitez le thé vert si vous souffrez d’anémie.

6 . Vomissement

Une quantité excessive de thé vert peut provoquer des nausées et des vomissements.

C’est parce que le thé vert contient des tanins qui ont été liés à la nausée et à la constipation en raison de la façon dont les protéines se lient dans les intestins.

Évitez de consommer plus de 4 tasses de thé vert par jour si vous êtes un buveur de thé chevronné.

Si vous débutez avec le thé vert, commencez avec 1 ou 2 tasses par jour et surveillez votre réaction.

En savoir plus sur le thé pour les debutants.

N’augmentez la consommation que si vous ne ressentez aucun effet secondaire.

7 . Étourdissement et convulsion

La caféine contenue dans le thé vert peut causer des étourdissements ou des vertiges lorsqu’elle est consommée en grande quantité.

La caféine diminue le flux sanguin vers le cerveau et le système nerveux central, ce qui entraîne le mal des transports.

Dans de rares cas, la consommation de thé vert peut entraîner des convulsions ou de la confusion.

Dans certains cas, la consommation de thé vert peut également augmenter les acouphènes, connus sous le nom de bourdonnements d’oreilles.

effets secondaires de la caféine
Buvez toujours du thé vert en quantité modérée et évitez si vous êtes sensible à la caféine.

Si vous souffrez d’acouphènes, évitez de boire du thé vert.

Les recherches montrent que la dose maximale tolérée chez l’homme équivaut à 24 tasses.

Comme mentionné, la plupart de ces effets secondaires sont rares et ne se produisent que lorsqu’ils sont consommés en quantités excessives ou chez des personnes sensibles aux ingrédients du thé vert.

8 . Trouble de la circulation sanguine

Dans de rares cas, le thé vert peut déclencher des troubles de la circulation sanguine.

Les composés du thé vert diminuent les niveaux de fibrinogène, une protéine qui aide à la circulation du sang.

Le thé vert prévient également l’oxydation des acides gras, ce qui peut entraîner une diminution de la consistance du sang.

Si vous souffrez d’un trouble de la circulation sanguine, évitez de boire du thé vert.

9 . Maladie du foie

Les suppléments de thé vert et une consommation élevée de thé vert peuvent entraîner des dommages et des maladies du foie.

Les experts croient que cela est dû à une accumulation de caféine qui peut stresser le foie.

Pour éviter cet effet secondaire, évitez de consommer plus de 4 à 5 tasses de thé vert par jour.

10 . Rythme cardiaque et tension artérielle irréguliers

La consommation de thé vert peut augmenter la pression artérielle, ce qui en fait une boisson dangereuse si vous souffrez d’une maladie cardiaque.

Cet effet secondaire est rare et plus de recherche est nécessaire pour examiner les composés exacts derrière l’augmentation de la pression artérielle.

Bien que la recherche montre que la consommation de thé peut aider à abaisser la tension artérielle, certaines études ont montré que le thé vert élève en fait la tension artérielle.

Une étude a révélé que le thé vert faisait augmenter la tension artérielle davantage que la caféine seule.

Une autre étude a révélé que la consommation de thé vert peut interférer avec certains médicaments pour la tension artérielle, dont le Corgard.

Si vous souffrez d’une maladie cardiaque, consultez votre professionnel de la santé avant de consommer du thé vert.

11 . Risque pour la grossesse et l’enfant

Les tanins, la caféine et les catéchines du thé ont tous été liés à des risques accrus pendant la grossesse.

Les experts affirment que le thé vert en petites quantités – pas plus de 2 tasses par jour – est sans danger pendant la grossesse et l’allaitement.

effets secondaires de thé vert
Les femmes enceintes devraient limiter de boire le thé vert en 2 tasses par jour

La caféine est transmise aux nourrissons par le lait maternel, alors surveillez votre consommation en coordination avec votre médecin.

Boire plus de 2 tasses par jour peut entraîner une fausse couche et des anomalies congénitales chez les enfants.

Assurez-vous de maintenir votre consommation de caféine en dessous de 200 milligrammes par jour.

Apprenez ici les thés pour les femmes enceintes.

Le thé vert est-il sans danger ?

Bien qu’il y ait plusieurs effets secondaires à surveiller, le thé vert est considéré comme sûr par la FDA lorsqu’il est utilisé avec modération.

La plupart de ces effets secondaires négatifs sont dus à la teneur en caféine et ne se produisent que lorsque la boisson est consommée en grande quantité.

Tenez-vous en aux quantités suggérées et évitez le thé vert si vous êtes sensible à la caféine.

Si vous souffrez de maladies qui vous prédisposent à des effets secondaires, consultez votre médecin avant de boire du thé vert.

En dehors de cela, buvez du thé vert ou prenez un extrait de thé vert avec modération pour profiter des bienfaits de cette plante.

Vous pouvez choisir de faire infuser du thé en feuilles en vrac ou d’opter pour la commodité des sachets de thé.