5 Raisons de Boire du Thé Sans Sucre

Bonus Offert : Choisir VOTRE Thé Idéal (Voici LA Méthode Pas à Pas)

Buvez-vous du thé avec des sucres ajoutés? 

Pour la majorité du monde, la réponse est oui. Que ce soit en remuant une cuillère à café de sucre blanc dans une tasse de thé noir ou en sirotant un thé glacé préparé dans une bouteille , la plupart des thés sont servis avec des édulcorants.

Mais à plus grande échelle de l’histoire du thé, les additifs comme le sucre (et le lait) sont des développements récents. 

En fait, les thés traditionnels représentent des milliers d’années d’efforts, tous consacrés à la culture de feuilles qui ont bon goût par elles-mêmes. 

Au fil du temps, les producteurs de thé et les artisans ont transformé le thé d’une herbe médicinale désagréable en une boisson quotidienne populaire, appréciée partout dans le monde.

Cela dit, nous comprenons l’envie de déposer une cuillère à café ou deux de sucre dans votre mélange de petit-déjeuner. 

Tous les thés ne sont pas à la hauteur des idéaux de saveurs élevées des artisans du thé traditionnels, et les palais modernes sont formés pour s’attendre à la douceur. 

Les thés blancs sont destinés à être consommés sans sucre
Nous en arrivons maintenant aux thés blancs, qui sont très souvent des thés simples. Ils ne sont pas aussi astringents que le thé vert, et n’ont presque pas d’amertume.

Néanmoins, nous pensons que le thé mérite une chance d’être apprécié sans sucre, et aujourd’hui nous avons cinq bonnes raisons de l’essayer.

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1. Le thé est un régal naturellement sain

Presque tout type de thé offre des avantages nutritionnels et antioxydants pour votre corps, mais des additifs comme le sucre et le lait peuvent compenser ces avantages naturels. 

Le sucre dans n’importe quelle boisson ajoute des calories vides, et des études ont montré que le lait ajouté (même à partir de sources non laitières) réduit activement les avantages pour la santé enregistrés.

Mais une fois habitué aux thés sucrés, il peut être difficile de s’arrêter, surtout si votre infusion est livrée dans un sachet de thé produit en masse à l’épicerie. 

Au lieu de cela, essayez de passer à un type totalement différent; idéalement une option de haute qualité facile à infuser sans amertume . De cette façon, chaque tasse se sentira indulgente, même sans additifs.

2. Évitez le crash

Nous connaissons tous la sensation d’une ruée vers le sucre, suivie peu après par la chute des niveaux d’énergie – et une autre tasse de thé sucré en guise de remontée. 

Au lieu d’être victime de cet effet de montagnes russes, laissez la combinaison naturelle de thé de caféine et de L-théanine vous fournir une énergie concentrée tout au long de la journée.

La L-théanine est l’un de nos composés bénéfiques préférés qui existe dans chaque thé, et il a été démontré qu’elle réduit le stress, induit la relaxation et améliore le sommeil. 

En combinaison avec le regain d’énergie de la caféine (également un composant naturel de tous les thés traditionnels), la L-théanine peut stimuler les performances cognitives et améliorer la productivité globale, tout en évitant le tour sauvage d’une ruée vers le sucre.

3. Économisez de l’argent avec plusieurs infusions

Les thés artisanaux vendus en feuilles en vrac peuvent sembler être un régal à conserver pour une occasion spéciale, mais la saveur de qualité est plus abordable que vous ne le pensez.

Tout thé en feuilles entières sans arôme ajouté peut être infusé plusieurs fois, ce qui signifie que chacune de ces portions quotidiennes donnera au moins 3 tasses de thé buvable.

Pour les vrais amateurs de thé, ce n’est même pas une question de frugalité : beaucoup d’entre eux préféreront la première infusion à la deuxième ou à la troisième, car les feuilles se déploient et libèrent une saveur plus complète dans ces infusions ultérieures.

Ne vous arrêtez pas non plus après trois infusions, car de nombreux thés de qualité supérieure donnent plus de cinq infusions avant de perdre de leur intensité aromatique.

4. Simplifiez le processus d’Infusion

L’infusion d’une tasse de thé devrait être simple, mais l’ajout de sucre et de lait peut la rendre inutilement complexe et franchement, collante.

Au lieu de cela, gardez les choses propres avec un thé qui a bon goût tout seul.

Essayez des sachets de thé qui utilisent des feuilles de haute qualité (comme notre collection RBT), utilisez une théière et une tasse pour un simple service à thé gong fu, ou encore faites comme à l’ancienne avec des feuilles en vrac directement dans votre tasse.

En général, plus la qualité de vos feuilles de thé est bonne, plus il est facile à infuser.

Les feuilles entières libéreront plus lentement des tanins astringents, tandis que les thés cueillis au printemps contiendront plus de sucres naturels et moins de composés de saveur amère dans l’ensemble.

Même les sachets de thé produits en masse peuvent souvent être améliorés simplement en faisant attention au temps de trempage et à la température de l’eau. Sautez le plat de sucre, gardez les cuillères propres, et enfin…

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5. Goûtez votre thé

En fin de compte, nous recommandons de renoncer au sucre parce qu’il masque le goût du thé, ce pour quoi nous sommes tous ici, après tout.

L’immense variété de saveurs dans le monde du thé peut être attribuée à de subtiles différences dans les conditions de culture, la variété de théier, la date de récolte et le style de fabrication – qui se combinent toutes pour créer des couches infinies de saveurs dans un thé fini, et qui peuvent toutes être complètement perdues sous un paquet de sucre.

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Selon notre expérience, siroter sans sucre est la clé pour apprécier pleinement les grands thés.

Buvez-vous votre thé avec ou sans sucre ?

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