Thé à la Stevia : Bienfaits, Effets Secondaires

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L’ancien peuple guarani du Paraguay est responsable de l’une des découvertes nutritionnelles les plus efficaces. 

Il y a 1500 ans, le peuple guarani a découvert une plante indigène qui avait de délicieuses feuilles vertes et un pouvoir sucrant incroyable. 

Lorsqu’elles ont ajouté des feuilles broyées et séchées à une boisson semblable au thé amer qu’elles avaient l’habitude de boire, les feuilles de cette plante ont sucré la boisson. En d’autres termes, il a agi comme le sucre des temps modernes.

Après plusieurs années d’utilisation de cette plante sucrée, qu’ils appelaient Kaa he-he , ce qui signifie vaguement «herbe douce», ils ont découvert que cette plante avait d’autres utilisations en plus de rendre leur boisson amère semblable à du thé plus douce.

Voici d’autres utilisations indigènes pour lesquelles cette plante douce a été utilisée;

• Adoucissement de la peau
• Nourrir les pancréas
• Lisser les rides
• Aider la digestion
• Guérir les plaies, les plaies et les imperfections
• Équilibrer la glycémie

Après de nombreuses années, l’utilisation de cette plante sucrée s’est répandue dans d’autres régions et avec le temps, les scientifiques ont commencé à faire des recherches à ce sujet et l’ont baptisée Stevia.

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Alors,Quel est exactement le Thé Stevia?

La stévia est un arbuste qui ressemble à une plante vivace appartenant à la famille des tournesols (famille des astéracées). Cette herbe est également connue sous le nom de sweetleaf , feuille de miel , herbe douce et sugarleaf au Paraguay indigène.

Ce qui rend cette plante nutritive est ses feuilles, qui sont une source d’édulcorant naturel qui n’a aucune calorie. 

Il est considéré comme plus sucré que le saccharose (sucre). Ces feuilles ont été utilisées dans de nombreuses régions du monde, notamment au Japon, en Amérique du Sud et en Amérique centrale, et dans de nombreuses autres parties du monde.

Il est principalement utilisé comme substitut du sucre et également dans le traitement de différentes maladies pendant de nombreuses années.

Dans le passé, les feuilles de Stevia étaient entièrement consommées sous forme fraîche ou séchée, mais au fil du temps, les scientifiques ont réussi à isoler deux éléments qui confèrent aux feuilles de stévia un goût sucré. 

Les éléments comprennent le rébaudioside et le stévioside. Ces éléments sont maintenant vendus comme suppléments pour être utilisés à des fins différentes.

Dans le passé, les feuilles de stévia étaient consommées entièrement sous forme fraîche ou séchée, mais avec le temps, les scientifiques ont pu isoler deux éléments qui donnent aux feuilles de stévia un goût sucré.

Ces éléments comprennent le rebaudioside et le stévioside. Ces éléments sont maintenant vendus comme suppléments à utiliser à différentes fins.

Le stévia contient également des oligo-éléments, des vitamines, des minéraux, des phytonutriments et des huiles volatiles qui lui confèrent une valeur médicinale et nutritionnelle.

Après que les scientifiques aient prouvé sans aucun doute que le Stevia offrait une grande valeur médicinale et nutritionnelle, la Food and Drug Administration ou FDA a approuvé les deux édulcorants dérivés du Stevia comme pouvant être utilisés sans danger dans les boissons et les aliments.

Les glycosides, un des éléments dérivés des feuilles de Stevia, sont utilisés dans les suppléments à base de plantes, les boissons et les aliments et sont également ajoutés dans les sirops et les poudres comme élément édulcorant.

Contrairement à d’autres édulcorants synthétiques ou à base de plantes, le Stevia peut être utilisé dans la cuisine et la pâtisserie, et seule une petite quantité est nécessaire pour sucrer votre repas.

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Quels sont les bienfaits et les utilisations du Thé au stévia ?

Différentes études ont montré que le stévia a des propriétés à la fois nutritionnelles et médicinales qui l’aident à guérir différentes affections.

Le stévia a des propriétés antiseptiques, antibactériennes, antioxydantes, antimicrobiennes, antihypertensives et anti-glycémiques qui peuvent aider en cas d’hypertension, de fatigue chronique, de maux d’estomac, de diabète, de caries, de caries dentaires, de perte de cheveux et de pellicules, de candidose, d’affections cutanées et de nombreux autres problèmes de santé.

Elle peut également renforcer le système immunitaire, améliorer les niveaux d’énergie, stimuler la santé mentale et la clarté, et aussi aider au sevrage de la dépendance à l’alcool et au tabac.

Examinons plus en détail ces avantages et les utilisations du thé Stevia.

1. Le Diabète

Des études ont montré que le stévia a des propriétés médicinales qui l’aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang et à augmenter la sensibilité à l’insuline .

En outre, il contribue à promouvoir la santé du pancréas, ce qui permet d’augmenter la production d’insuline dans le corps, de décourager l’absorption excessive de glucose dans le sang et, et aussi de prévenir la candidose, qui est une infection à levure qui se propage et excelle lorsque le sang est trop sucré.

Étant une herbe à faible teneur en glucides, en calories et en saccharose, Stevie peut être une excellente alternative au sucre, et la meilleure chose est que les glycosides de Steviol ne sont pas entièrement métabolisés par le corps.

Cela signifie qu’ils sont excrétés dans l’urine et ne sont donc pas convertis en glucose pour être utilisés ou accumulés dans le corps.

La stévia aide également à inhiber les envies d’aliments gras et sucrés.

En buvant du thé de Stevia fait à partir de feuilles de Stevia crues le matin, ou du thé préparé à partir de ses extraits deux ou trois fois par jour, vous ne ferez pas que repousser les envies de sucre, mais vous aiderez aussi à lutter contre l’hyperglycémie.

Pour préparer le thé de Stevia, faites bouillir une tasse d’eau et mettez-la dans un sachet de thé ou une cuillère à café de ses feuilles.

Laissez infuser pendant 5 à 7 minutes pour permettre à tous les éléments de se dissoudre dans l’eau. Ensuite, vous pouvez soit le boire chaud, soit le laisser refroidir.

Si vous utilisez des extraits, vous pouvez ajouter 3-4 gouttes d’extrait de stévia à une tasse d’eau froide ou chaude.

En d’autres termes, vous pouvez utiliser le Stevia comme une alternative naturelle au sucre ou à tout autre édulcorant artificiel. De cette façon, vous ne ferez pas seulement obstacle au diabète, mais vous empêcherez également la conversion de l’excès de glucose en graisse dans le corps.

De plus, en favorisant la santé du pancréas, le Stevia contribue à augmenter la production d’insuline, ce qui aide à convertir plus de glucose en énergie pour éviter qu’il ne soit stocké sous forme de graisse.

Tout cela contribue à prévenir le diabète et aide également les personnes souffrant de diabète à gérer leurs symptômes.

2. Elle aide à prévenir la perte de cheveux et la présence de pelicules

Les personnes ayant le cuir chevelu sec, les cheveux fins, ainsi que les pellicules, bénéficieront grandement du concentré de stévia.

Lorsque vous commencez à appliquer le concentré de Stevia, vous remarquerez que vos cheveux deviennent plus forts, plus doux et que le taux de perte de cheveux diminue.

Pour plus d’efficacité, mélangez 3-4 gouttes de concentré avec votre shampoing habituel et appliquez-le normalement.

Après le rinçage, vous pouvez utiliser le thé au Stevia comme après-shampoing et rincer vos cheveux après 5 minutes.

Cela l’aidera à conserver son hydratation, sa couleur et sa force.

3. Perte de poids

Des recherches médicales récentes ont montré que le Stevia a un faible taux de glucides, de sucre et de calories, ce qui est une bonne nouvelle pour quiconque essaie de perdre du poids.

En prenant des aliments à faible teneur en sucre, vous aiderez le corps à brûler plus de graisse. En plus d’avoir un faible niveau de calories et de sucre, le Stevia aide à freiner la sensation de faim ainsi qu’à réduire les envies de sucre.

L’activité anti-glycémique du thé Stevia peut contrôler les niveaux de glucose dans le sang, ce qui s’est avéré être une cause majeure de la prise de poids.

Par conséquent, si vous souhaitez perdre du poids, buvez une tasse de thé à base de feuilles de stévia ou d’extraits de stévia le matin, et buvez également une tasse de thé à la stévia 15 minutes avant les repas.

4. Ostéoporose

Dans une étude réalisée sur des poulets , il a été démontré que l’ajout de poudre de feuilles de stévia aux aliments pour poulets augmentait le métabolisme du calcium chez les poulets, ce qui se traduisait par une diminution de 75% de la casse des œufs.

Lorsqu’elle a été appliquée de manière évidente pour le traitement de l’ostéoporose avec la stévia, il a été constaté que cette herbe aidait à améliorer l’absorption du calcium et également à améliorer la densité des os dans le corps.

Par conséquent, si vous avez reçu un diagnostic d’ostéoporose ou si vous souhaitez simplement améliorer la santé de vos os, boire du thé Stevia vous aidera dans cette voie. De plus, si vous vous rétablissez d’une blessure osseuse, le thé Stevia peut aider à favoriser la formation et la guérison osseuses plus rapides.

5. Gingivite

La stévia a des propriétés antibactériennes et peut donc aider avec les plaies buccales, les caries, la gingivite et la carie dentaire .

Les propriétés antibactériennes aident également à supprimer la reproduction et le développement des bactéries qui causent des infections dans les dents et les gencives. 

Cela empêche non seulement la croissance de la plaque causée par des bactéries nocives, mais améliore également la santé bucco-dentaire globale.

Vous pouvez utiliser Stevia comme bain de bouche pour réduire les risques de gingivite et d’autres infections buccales. 

Se gargariser avec du stévia en bain de bouche et mélanger du dentifrice avec du stévia peut être bénéfique pour votre santé bucco-dentaire.

Pour faire un rince-bouche Stevia, infuser une demi-tasse de thé avec des feuilles de stévia ou mélanger 3-4 gouttes de son extrait avec une demi-tasse d’eau tiède et se gargariser 3-4 fois par jour. Pour de meilleurs résultats, gargarisez-vous le matin et le soir.

Pour mélanger avec du dentifrice, ajoutez 2 gouttes à votre dentifrice ordinaire.

Les rides et autres signes de vieillissement

La stévia est un excellent agent de guérison pour de nombreux troubles cutanés grâce à ses capacités antibactériennes, antioxydantes et antiseptiques qui aident à lutter contre la dermatite, les rides, les imperfections cutanées, les cicatrices, les démangeaisons, la peau gercée et les poussées d’acné.

Après ce lavage et sécher votre visage, appliquez ensuite quelques gouttes d’huiles essentielles extra-vierges telles que l’huile de coco et laissez-la sur votre visage pendant la nuit. Les effets antioxydants des extraits de stévia agiront sur votre peau et atténueront les rides.

Les autres avantages de Stevia comprennent;

• Il aide à stabiliser l’hypertension artérielle
• Ce thé aide également à apaiser les maux d’estomac, contribuant ainsi à l’indigestion et aux brûlures d’estomac

Les effets secondaires de la stévia

Lorsqu’il est pris avec modération, Stevia n’a aucun effet secondaire. Son utilisation a été approuvée par l’OMS et la FDA, et par conséquent, les extraits de cette herbe sont sans danger pour la consommation.

Cependant, si vous prenez d’autres médicaments tels que ceux pour contrôler l’hypertension artérielle ou le diabète, vous devez demander l’avis de votre médecin car cette herbe contient des propriétés anti-hypertensives et anti-glycémiques. Il en va de même pour les mères qui allaitent.

Comment sucrer le Thé avec de la Stévia crue cultivée à la maison

Pour Conclure

Le thé Stevia est l’un des thés les plus nutritifs que vous puissiez prendre. Il offre de nombreux avantages pour la santé et la nutrition. 

De la promotion de la santé bucco-dentaire à la stabilisation de la glycémie et de l’hypertension artérielle en passant par l’amélioration de la santé de la peau et l’amélioration de la santé des os, le thé à la stévia est certainement bon pour votre santé. Il est approuvé par la FDA et donc sans danger pour la consommation humaine.

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