Il peut y avoir une certaine confusion pour les débutants sur les noms des différents thés.

Parfois, un thé peut avoir des noms différents sur différents sites Web. Par exemple, le thé Oolong de la Déesse de fer de la Miséricorde est aussi appelé Tie Guan Yin ou Ti Kuan Yin.

Voici une liste compilant de noms de thé à partager avec tout amateur de thé.

Vous n’aurez plus à vous soucier des noms des thés en utilisant cette liste. S’il manque un thé, vous pouvez l’ajouter à la liste en écrivant un commentaire au bas de l’article.

Je suis heureux d’améliorer cette liste en effectuant des recherches supplémentaires et en prenant en compte les suggestions de tous les passionnés de thé.

différents noms de thé
Les variétés de thé viennent de la même arbre, c’est le traitement des feuilles qui diffère les thés

Comment le thé est-il classé ?

Catégories de thé
Nom en français PinyinChinois simplifiéChinois traditionnelLieu d’origine
Thé noirHong Cha红茶 紅茶 Anhui, Fujian, Yunnan, Guangdong
Thé vertLv Cha绿茶綠茶 Anhui, Zhejiang, Sichuan, Fujian, Guangxi
Thé Pu-Erh
Thé foncé
Pu er Cha
Hei Cha
普洱茶
黑茶
普洱茶
黑茶
Yunnan, Chine
Thé blancBai Cha白茶白茶Fujian, Zhejiang, Guizhou, Chine
Thé jaune Huang Cha黄茶黃茶Anhui, Hubei, Chine
Thé aux fleursGong Yi Cha工艺茶工藝茶Fujian, Chine

A propos de la liste des noms de thé

Listes de noms de thé
CatégorieNom en françaisPinyinAutres orthographesChinois simplifiéChinois traditionnelLieu d’origine
Thé noirBai Lin Gong FuBai Lin Gong FuBai Lin Kung Fu白琳工夫
Fujian, Chine
Dian HongDian Hong 滇红 滇紅Yunnan, Chine
Perle du dragonHong Long Zhu 红龙珠 紅龙珠Yunnan, Chine
Singe en orJin Mao Hou金毛猴金毛猴Fujian, Chine
Sourcil de courge d’orJin Jun Mei 金骏眉Fujian, Chine
KeemunQi Men 祁门红茶祁門紅茶
Anhui, Chine
Lapsang SouchongZheng Shan Xiao Zhong正山小种正山小種Fujian, Chine
Li Zhi Hong荔枝红 荔枝紅Fujian, Chine
Sourcil de cheval argentéYin Jun Mei银骏眉
Fujian, Chine
Tan Yang Gong FuTan Yang Gong Fu
坦洋工夫Fujian, Chine
Ying De HongYing De Hong
英德红英徳紅Guangdong, Chine
Zheng He Kung FuZheng He Gong Fu Zheng He Kung Fu 政和工夫

Fujian, Chine
Lac Soleil LuneRi Yue Tan Hong Cha日月潭红茶日月潭紅茶

Taiwan
Earl Grey伯爵红茶
伯爵紅茶Angleterre
Thé Assam阿萨姆茶Inde
Thé Darjeeling大吉岭茶Inde
Thé NilgiriThé de la montagne bleue尼尔吉利茶Inde
Thé RizeCayTurquie
Thé de Ceylan 锡兰茶 Sri Lanka
Thé vertChun MeiZhen Mei 珍眉Jiangxi, Chine
Nuages et brouillardLu Shan Yun Wu庐山云雾廬山雲霧Jiangxi, Chine
Montagne du DragonKai Hua Long Ding 开化龙顶開化龍頂Zhejiang, Chine
Puits du dragonLong JingLung Ching龍井 龍井Hangzhou, Chine
Gou Gu Sans ThéGou Gu Nao Cha狗牯脑茶狗牯腦茶Jiangxi, Chine
Feuille de bambou vert Zhu Ye Qing 竹叶青竹葉青Sichuan, Chine
Bourgeon de printempsChun Ya春芽Sichuan, Chine
Ming Qian Long YaMing Qian Long Ya明前龙芽明前龍芽Sichuan, Chine
Pivoine verte Lv Mu Dan 绿牡丹綠牡丹Anhui, Chine
Escargot vert de printemps Bi Luo ChunPi Lo Chun碧螺春Jiangshu, Chine
Pointe verte Xin Yang Mao Jian信阳毛尖信陽毛尖Henan, Chine
Thé GunpowderZhu Cha珠茶Fujian, Chine
Poire dragon au jasminMo Li Long Zhu茉莉龙珠茉莉龍珠Fujian, Chine
Thé au JasminMo Li Hua Cha茉莉花茶 Fujian, Chine
Jasmin d’escargot Mo Li Yu Luo茉莉玉螺Yunnan, Chine
Bague de la fille Nu Er Huan女儿环Yunnan, Chine
Jing Ting Lv XueJing Ting Lv Xue敬亭绿雪 敬亭綠雪Anhui, Chine
Lao Zhu Da Fan Lao Zhu Da Fang老竹大方Anhui, Chine
Thé vert Lian Xin Lian Xin Lv Cha蓮心綠茶蓮心綠茶Fujian, Chine
Liu An Melon Seed Liu An Gua Pian六安瓜片Anhui, Chine
Mei Jian Yin Hao

Mei Jian Yin Hao梅尖银毫梅尖銀毫Guangdong, Chine
Roi des singes Tai Ping Hou Kui太平猴魁Anhui, Chine
Rosée douce du Mont Meng Meng Ding Gan Lu蒙顶甘露蒙頂甘露Sichuan, Chine
Shu Cheng Lan Hua Shu Cheng Lan Hua舒城蘭花舒城蘭花Anhui, Chine
Thé vert Tian ShanTian Shan Lv Cha天山绿茶天山綠茶Fujian, Chine
Xiu Ning Song Luo Xiu Ning Song Luo休宁松萝休寧松蘿Anhui, Chine
Pic à fourrure de montagne jauneHuang Shan Mao Feng黄山毛峰 黃山毛峰

Anhui, Chine
Yong Xi Huo QingYong Xi Huo Qing涌溪火青湧溪火青Anhui, Chine
Matcha Mo Cha抹茶抹茶Jiangxi, Chine
Thé Oolongoolong d’Alishan A Li Shan Cha阿里山茶阿裏山茶Taiwan
Bai Ya Qi Lan白芽奇兰白芽奇蘭Fujian, Chine
Grande Robe Rouge
Da Hong Pao
大红袍大紅袍Fujian, Chine
CannelleRou Gui 肉桂 Fujian, Chine
Tortue marine dorée Shui Jin Gui 水金龟 水金龜Fujian, Chine
Déesse de fer de la miséricorde Tie Guan Yin Ti Kwan Yin 铁观音 鐵觀音 Fujian, Chine
Moine de fer Arhat Tie Luo Han 铁罗汉 鉄羅漢 Fujian, Chine
Sommet geléDong DingTung Ting 冻顶 凍頂Taiwan
Cassia d’or Huang Jin Gui 黄金桂 黃金桂Fujian, Chine
Ginseng Oolong

Lan Gui Ren
Ren Shen Wu Long
Lan Gui Ren
人参乌龙
兰贵人

人参乌龙
人參烏龍
蘭貴人

人參烏龍
Taiwan


Thé Jin Xuan Milk Oolong Nai Xiang Jin Xuan奶香金萱Taiwan


Lishan oolong Li Shan 梨山 Taiwan
Pouchong Bao Zhong包种茶包種茶Taiwan
Beauté orientale (Bai Hao Oolong) Dong Fang Mei Ren Cha东方美人茶 東方美人茶 Taiwan
Phoenix Dan CongFeng Huang Dan Cong凤凰单丛 鳳凰單叢Guangdong, Chine
Ya Shi Xiang Dan Cong鸭屎香单丛鸭屎香單叢 Guangdong, Chine
Grande feuille noire Dan CongDa Wu Ye Dan Cong 大乌叶單叢大乌叶單叢 Guangdong, Chine
Song Zhong Dan Cong 宋种单枞

宋種單叢

Guangdong, Chine
Miel Orchidée Dan CongMi Lan Xiang Dan Cong蜜兰香单丛蜜兰香單叢Guangdong, Chine
Almond Aroma Dan Cong Xing Ren Xiang Dan Cong杏仁香單叢杏仁香單叢Guangdong, Chine
Déesse JauneHuang Guanyin黃观音黃觀音Fujian, Chine
Yong Chun Fo Shou永春佛手永春佛手 Fujian, Chine
Fée de l’eauShui Xian 水仙 Fujian, Chine
Thé Li Shan Oolong de Taiwan Taiwan Li Shan Wu Long
台湾梨山乌龙茶臺灣梨山烏龍茶Taiwan
Thé DaYuLing Oolong de Taiwan Taiwan DaYuLing Wu Long台湾大禹岭乌龙茶臺灣大禹嶺烏龍茶 Taiwan


Peigne à coqs blanc/ Coq blancBai Ji Guan白鸡冠白雞冠Fujian, Chine
Thé blancSourcils LongévitéShou Mei寿眉 壽眉 Fujian, Chine
Aiguille d’argent au jasminMo Li Yin Zhen茉莉银针茉莉銀針 Fujian, Chine
Aiguille en argentBai Hao Yin Zhen白毫银针白毫銀針Fujian, Chine
Pivoine blancheBai Mu DanPai Mu Tan 白牡丹Fujian, Chine
Patte de singe blancheBai Mao Hou白毛猴 Fujian, Chine
Sourcil d’hommageGong Mei贡眉貢眉 Fujian, Chine
Thé jauneHuo Shan Huang Ya霍山黄芽癨山黃芽Anhui, Chine
Guang Dong Da Ye Qing广东大叶青廣東大葉青Guangdong, Chine
Huang Da Cha黄大茶黃大茶Anhui, Chine
Jun Shan Yin Zhen君山银针君山銀針Hunan, Chine
Meng Ding Huang Ya蒙顶黄芽 蒙頂黃芽Sichuan, Chine
Thé Pu-erhPu-erh Feuille mobilePu er San Cha普洱散茶Yunnan, Chine
Gâteau Pu-erhBing Cha 饼茶 Pu-erh BowlYunnan, Chine
Bol de Pu-erh
Tuo Cha
沱茶Yunnan, Chine
Brique de Pu-erhZhuan Cha 砖茶 磚茶Yunnan, Chine

D’après cette liste, vous remarquez que la plupart des thés viennent de Chine. Voici une histoire de thé chinois. Cliquez ici.