Grâce à notre société en constante innovation, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons d’apprécier les choses que nous aimons.

L’histoire du thé n’est pas différente.

Il y a toujours de nouvelles idées sur les méthodes d’infusion traditionnelles et de nouvelles recettes, y compris le thé comme ingrédient de base.

Il en résulte de nouvelles saveurs, de nouveaux arômes et de nouvelles textures qui rendent la consommation du thé plus agréable.

Naturellement, nous avons été immédiatement intrigués lorsque nous sommes tombés sur des shots de thé vert.

Malheureusement, nous avons été tristes de découvrir que le terme se prête en fait à une boisson alcoolisée qui n’utilise pas de feuilles de thé dans sa recette.

Heureusement pour vous, nous avons mis au point nos propres recettes de thé vert en shot où vous pouvez profiter des bienfaits des feuilles de thé vert.

Lisez la suite pour en savoir plus sur le thé vert, le coup de l’imposteur, et découvrez nos recettes de coup de thé vert.

Qu’est-ce que le thé vert ?

Le thé vert est une boisson populaire qui provient de la Chine et du Japon, mais qui a fait son chemin jusqu’aux côtes américaines.

Le thé vert est fait en infusant les feuilles de la plante Camellia sinensis dans de l’eau chaude.

Les feuilles sont récoltées et séchées immédiatement pour éviter l’oxydation.

Cela permet de préserver les composés sains des feuilles de thé et de maintenir la teinte verte naturelle de la plante.

recette de thé vert
Le thé vert est consommé depuis 5000ans an Chine et 1500ans au Japon

Il existe deux grandes catégories de thé vert :

  • les thés verts japonais
  • les thés verts chinois.

Le thé vert japonais est cuit à la vapeur pour éviter l’oxydation, ce qui donne une boisson délicieusement :

  • herbacée,
  • sucrée
  • et végétale.

Les thés verts chinois sont torréfiés pour prévenir l’oxydation et ont tendance à être plus terreux et robustes avec des saveurs grillées.

Les bienfaits du thé vert pour la santé sont légendaires dans la médecine traditionnelle ancienne et sont fréquemment validés par la science moderne.

Le thé vert a démontré son potentiel pour

  • prévenir certains types de cancer,
  • améliorer la santé de la peau
  • et peut aider à la perte de poids.

Boire cette boisson quotidiennement peut aider à améliorer vos chances de vivre une vie longue et saine.

Qu’est-ce qu’un shot de thé vert ?

Vous serez peut-être surpris d’apprendre qu’un shot de thé vert n’a en fait rien à voir avec les feuilles de la plante Camellia sinensis.

Au lieu de cela, il est simplement appelé un thé vert en raison de sa couleur verdâtre.

Cette boisson est également connue sous le nom de thé vert Jameson.

Si vous demandez à votre barman un thé vert, vous obtiendrez des quantités égales de trois alcools différents.

Voici la recette :

  • schnaps de pêche 15 ml
  • whisky irlandais Jameson 15 ml
  • de mélange aigre 15 ml
  • 1 splash sprite ou autre soda citron-lime
  • 1 poignée de glaçons pour refroidir l’alcool
cocktail de thé vert
Jameson est un whisky haut de gamme irlandais élaboré à partir d’eau pure et d’un mélange d’orge maltée

Tous les ingrédients sont ajoutés dans un shaker à cocktail et ensuite versés dans un petit verre à liqueur.

La boisson est parfois garnie d’une rondelle de citron.

Ce cocktail populaire peut également être préparé à la maison puisque la plupart des ingrédients, y compris le whisky Jameson, se trouvent dans les épiceries ou les magasins d’alcool de votre région.

Si vous n’êtes pas un fan du thé glacé Long Island, vous n’aimerez probablement pas non plus ce mélange de trois alcools.

Si vous êtes étonné que les shots de thé vert n’aient pas de feuilles de thé, ne vous inquiétez pas, nous aussi.

Heureusement pour vous, nous avons fait nos propres recettes de thé vert avec moins d’alcool et plus de thé.

Recettes de shot de thé vert

Quand nous avons découvert le shot de thé vert, nous avons pensé que c’était une parodie qu’il n’y avait même pas de thé vert dans la boisson.

Nous avons donc imaginé quelques recettes alternatives de thé vert qui vous permettent de profiter des bienfaits du thé vert et d’en apprécier les saveurs.

Jetez un coup d’œil à ces recettes amusantes pour un shot au thé vert qui utilise réellement des feuilles de thé saines.

Shot de thé vert Matcha

Ce shoh de thé vert matcha a un impact considérable sur les bienfaits pour la santé.

Comme les feuilles de thé vert sont broyées en une fine poudre, vous obtenez tous les composés sains cachés dans les feuilles de thé.

Avec un profil de saveur riche qui comporte des notes terreuses et florales, vous serez prêt à sauter le super shooter de whisky à l’happy hour et à porter un toast à votre santé avec ce shot matcha à la place.

recette cocktails au thé matcha
Le matcha : une boisson aux multiples bienfaits pour la santé

Ingrédients et outils :

  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 1 fouet en bambou (chasen)
  • 120 ml d’eau chaude

Instructions :

  1. Versez l’eau dans un bol à matcha, aussi appelé chawan. Si vous n’avez pas de chawan, vous pouvez utiliser n’importe quel autre bol à large bord.
  2. Ajoutez la poudre de matcha et remuez vigoureusement à l’aide du fouet en bambou. Faites un mouvement de zigzag pour créer une mousse crémeuse.
  3. Versez le matcha concentré dans un verre à liqueur ou une petite tasse en verre et dégustez. Vous pouvez également boire ce shot froid en refroidissant le thé vert. Versez simplement le thé concentré dans un cocktail avec des glaçons. Secouez bien et filtrez le mélange dans un verre. Veillez à faire infuser en utilisant de l’eau chaude – jamais d’eau froide. L’eau froide ne développe pas bien les saveurs et la poudre de matcha peut s’agglutiner.

Apprenez aussi les recettes smoothies au thé vert matcha.

Recette de cocktail au thé vert

Ce cocktail est le complément idéal d’une fête à thème ou pour célébrer la Saint-Patrick.

Pour cette recette, nous avons remplacé le schnapps de pêche par de vraies pêches.

Vous obtenez toujours cette saveur apaisante de pêche sans la gueule de bois le lendemain.

Si vous avez passé l’âge de boire, vous pouvez ajouter un peu d’alcool à ce cocktail de thé vert.

cocktail à base de thé vert
Le thé vert est un allié idéal pour démarrer l’automne grâce à ses propriétés stimulantes

Ingrédients :

  • 1 c. à soupe de thé vert en feuilles
  • 1 grande pêche – confuse
  • 1/2 tasse de cidre de pomme
  • 1/2 tasse d’eau chaude
  • shaker
  • glaçons

Instructions :

  1. Chauffez l’eau dans une bouilloire à thé entre 150°C et 170°C. Ajoutez le thé en feuilles et laissez infuser de 1 à 3 minutes.
  2. Filtrez les feuilles de thé et versez-les dans un shaker à cocktail avec des glaçons.
  3. Ajoutez les pêches dans un grand verre et mélangez pour libérer la saveur.
  4. Versez des parts égales de thé concentré et de cidre de pomme dans le grand verre.
  5. Garnissez avec une tranche de pêche ou de pomme et savourez !

Découvrez ici 10 recettes de cocktails à base à base de thé vert.

Rendre les shots de thé vert plus sains

Nous avons ajouté une nouvelle signification aux shots de thé vert avec nos recettes amusantes qui sont en fait centrées sur le thé vert.

Comme Wayne Gretzky l’a dit un jour, ” vous ratez 100 pour cent des shots que vous ne prenez pas “.

Portez un toast à votre santé avec ces shots de thé vert et commencez votre matinée du bon pied ou passez une bonne nuit.

Vous n’avez pas à vous contenter de shots de thé vert qui ne contiennent même pas de feuilles de thé vert.

Que vous soyez un grand fan de la saveur terreuse du thé vert ou que vous vouliez l’adoucir un peu avec d’autres ingrédients, vous allez adorer ces recettes.