Pourquoi le Thé Donne la Nausée ? (et des tanins)

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Après avoir bu du thé, vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le thé vous donne la nausée, ou pourquoi vous vomissez après avoir bu du thé ?

Vous n’êtes pas le seul.

Même si vous êtes un buveur de thé régulier, il est possible que le thé vous rende malade.

Les raisons des nausées n’ont rien à voir avec le type de thé que vous consommez, ni avec le fait qu’il soit servi chaud ou froid.

En fait, tout se résume à un ingrédient dont vous ne saviez probablement pas qu’il était présent dans tous les thés : le tanin.

Vous vous demandez ce qu’est le tanin ?

Le tanin est une substance organique au goût amer, et vous en entendrez probablement parler pendant qu’un sommelier décrit le vin.

Lorsqu’un vin est riche en tanins, vous pouvez éprouver une sensation de sécheresse dans la bouche en buvant un verre.

Le thé, comme le vin, contient du tanin, et le consommer, surtout à jeun, peut vous donner des nausées.

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Pourquoi y a-t-il du tanin dans le thé pour commencer ?

Le tanin est connu pour tuer les bactéries, et c’est un composé naturel du thé – et particulièrement puissant dans le thé noir – qui donne ce goût amer.

Ainsi, chaque fois qu’un type de thé est infusé pendant plus de deux minutes, le tanin des feuilles de thé s’infiltre dans l’infusion.

Plus le thé est fort, plus il y a de tanin.

Si vous préférez que votre thé contienne moins de tanin pour éviter de vous sentir malade, faites-le infuser à une température plus basse.

Vous pouvez également essayer d’ajouter du lait au thé ; le lait lie le tanin, ce qui réduit ses capacités à provoquer des nausées.

Surtout, si vous prévoyez de boire du thé, assurez-vous d’avoir mangé quelque chose.

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Vous pouvez aussi faire comme les Britanniques et servir votre thé avec des biscuits.

Si vous buvez du thé et que vous ne parvenez pas à éviter la nausée, nous avons quelques suggestions pour vous aider à vous sentir mieux:

• Pour un soulagement rapide, mangez un morceau de pain ou d’autres féculents comme le riz.
• Mangez ou buvez du gingembre. Mâcher un morceau directement sur la racine (sans l’avaler) aidera à soulager les nausées.
• Buvez du bicarbonate de soude et de l’eau. Remuez la cuillère à café de ½ dans une tasse d’eau.

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