Préparer un matcha de cette façon est apaisant et centrant, vous permettant de saisir la beauté du moment.
Ne vous inquiétez pas trop des étapes.
Pensez-y comme à ajouter de l’eau au thé. Cela devient intuitif avec le temps.
Bonus : Les top 4 des thé pour debuter.
En utilisant un fouet en bambou et un bol à thé
1 . Tamisez 1-2 c. à thé de matcha dans une tasse à l’aide d’un petit tamis
2 . Ajoutez 60 ml d’eau chaude. Pour de meilleurs résultats, utilisez de l’eau juste en dessous du point d’ébullition.
3 . Fouettez vigoureusement en zigzag jusqu’à ce que le thé soit mousseux.
4 . Dégustez votre thé matcha directement dans le bol.
En savoir plus sur les bienfaits de thé matcha.
Matcha en tasse
1 . Ajoutez quelques gouttes d’eau chaude à la poudre de matcha et mélangez à la pâte avec une cuillère.
2 . Ajoutez plus d’eau chaude au mélange de pâte et remuez.
Essayez 1 c. à thé à 180 ml d’eau. Ajustez la mesure selon votre goût.
3 . Le Matcha est prêt à boire
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