Le matcha est une version super concentrée de thé vert qui a gagné en popularité ces derniers temps, alors qu’en réalité, l’utilisation du matcha remonte à des milliers d’années. Le processus consiste à cultiver des plants de thé vert, à...
L’eau est la seule boisson qui est plus largement consommée que le thé, selon le Linus Pauling Institute de l’Oregon State University. Bien que les gens fassent généralement du thé en infusant les feuilles de thé séchées dans de l’eau bouillante,...
Le Matcha Bleu semble être présent sur les réseaux sociaux de tout le monde ces derniers temps, et il y a ce genre de mystère autour de lui. Qu’est-ce que c’est, d’où il vient? Le Matcha bleu est-il le même que le Matcha traditionnel?...
Le thé vert Matcha est plus qu’une simple boisson chaude et douce pour la plupart des gens. Non seulement parce qu’il est profondément enraciné dans la culture et l’histoire du Japon, mais aussi parce qu’il présente de nombreux bienfaits...
Le matcha, un ancien thé vert japonais, s’est répandu en raison de ses innombrables bienfaits pour la santé , de ses propriétés antioxydantes et de sa teneur en caféine similaire à celle du café. Avant de courir au...
Les polyphénols Le thé Matcha, un thé vert Japonais Actuellement, presque à la mode – les polyphénols sont des composés aromatiques qui appartiennent au groupe des composés phytochimiques secondaires. Ils ont également des effets antioxydants. Dans la...
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