Thé Instantané : Voici Pourquoi Vous en Avez Vraiment Besoin (+ recette)

Si vous êtes amateur de thé, ou même si vous appréciez simplement la commodité du café instantané, vous adorerez le thé instantané.

Nous vous expliquerons tous les avantages du thé instantané, comment choisir le thé instantané de la meilleure qualité et même une recette de thé glacé facile à préparer en moins de 5 minutes!

Le thé instantané est une poudre dans laquelle de l’eau est ajoutée, afin de la reconstituer en une tasse de thé . La première forme de thé instantané a été développée au Royaume-Uni en 1885.

Qu’est-ce que le thé instantané?

Le thé instantané est un type de poudre de thé et semblable aux granules de cristal de café instantané, il peut être facilement dissous dans l’eau pour faire du thé.

Il est fabriqué à partir:

• de feuilles entières transformées
• de feuilles de thé fraîches
• ou de feuilles fermentées non séchées.

Des liquides ou des composés sont extraits des feuilles et transformés en un concentré.

Ce concentré est ensuite séché et transformé en poudre par séchage par:

• atomisation
• lyophilisation
• ou séchage sous vide. 

Afin de préserver les saveurs et le goût naturels des feuilles de thé, il est idéal pour que l’ensemble du processus soit effectué à des températures plus basses. Le thé instantané naturel peut être fabriqué à partir de trois types de feuilles de thé:

• noir
• vert
• ou le thé oolong.

Bienfaits du thé pour la santé

Les bienfaits pour la santé du thé instantané peuvent varier en fonction du type de mélange de thé instantané que vous choisissez d’acheter et de boire.

Certains peuvent contenir des additifs tels que:

• du sucre
• des édulcorants artificiels
• et des arômes

-qui peuvent augmenter l’apport quotidien en sucre et contenir plus de calories.

Dans l’ensemble, la poudre de thé instantané de qualité non sucrée est la meilleure pour votre santé. Voici les principaux bienfaits du thé pour la santé:

1. Antioxydants

Le thé contient beaucoup d’antioxydants tels que les flavonoïdes et les catéchines . Ces antioxydants peuvent:

• aider à ralentir le vieillissement
• aider à la réparation cellulaire
• et protéger le corps de la pollution.

2. Réduit le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral

Boire régulièrement du thé contribue également à réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral en abaissant le cholestérol LDL ( «mauvais»  cholestérol).

Selon une étude de Harvard Health , le  risque de crise cardiaque est 26% plus faible  chez les buveurs de thé.

3. Empêche la carie dentaire

Selon une étude de 2013 , «l’ incorporation d’extrait de thé dans les produits dentaires tels que:

• les dentifrices
• les bains de bouche
• la soie dentaire
• et les gommes à mâcher

-peut s’avérer utile dans la prévention des caries dentaires».

4. Faible en calories

Le thé instantané naturel sans arômes ni sucre ajoutés ne contient qu’environ 2 calories et constitue une excellente option de boisson pour ceux qui surveillent leur alimentation et leur apport calorique.

Faire votre thé glacé à la maison avec du thé instantané naturel vous assurera de ne pas consommer de sucres ou d’ingrédients artificiels. 

5. Abaisse le taux de sucre dans le sang

Le thé peut être une option de boisson pour ceux qui cherchent à prévenir ou à contrôler leur diabète.

Les polyphénols du thé aident à contrôler et à réduire les niveaux de glucose dans le corps  et, selon une étude de 2012 , le thé peut également aider à prévenir le diabète.

Voici les meilleurs mélanges de thés et infusions BIO que j’ai personnellement sélectionné pour vous assurer une garantie bien être et santé :

Caféine dans le thé instantané

Pour ceux qui préfèrent les boissons contenant moins de caféine ou qui ont une faible tolérance à la caféine, vous serez heureux de savoir que le thé et le thé instantané contiennent moins de caféine que le café.

Selon l’ USDA , le thé instantané non sucré contient environ 26,2 mg de caféine par 8 oz de boisson.

5 raisons pour lesquelles vous voudriez du thé instantané

1. Moins de déchets

En utilisant de la poudre de thé instantanée au lieu des sachets de thé, vous n’avez pas à vous soucier de créer plus de déchets provenant de l’emballage du sachet de thé et même du sachet de thé lui-même.

2. Contrôlez la saveur de votre thé

Avec le thé instantané, il est très facile de rendre votre thé aussi fort que vous le souhaitez. Tout ce que vous devez faire pour ajuster le goût de votre boisson est de changer la quantité de poudre de thé mélangée à votre eau.

3. Pas de temps d’attente trop serrés

En remplaçant vos sachets de thé ou vos feuilles de thé séchées par du thé instantané, vous pouvez gagner du temps dans votre journée qui est normalement utilisé pour attendre que votre thé infuse. Cela facilite également grandement la préparation d’une tasse de thé lorsque vous êtes en déplacement ou même lorsque vous êtes pressé.

4. Facile à faire du thé glacé

Pour faire du thé glacé avec du thé infusé , vous devez le préparer des heures à l’avance, puis le laisser refroidir. Cependant, avec le thé instantané, vous pouvez facilement préparer du thé glacé sans temps d’attente avec de l’eau et de la glace à température ambiante.

5. Avantages pour votre corps et votre santé

Le thé instantané de qualité supérieure peut avoir de nombreux avantages pour votre santé, tels que des antioxydants, et peut aider à perdre du poids car il contient une quantité minimale de calories.

De plus, la caféine qu’il contient peut aider votre corps à utiliser les graisses comme source d’énergie.

Tout comme le café instantané, vous pouvez également l’utiliser comme boisson avant l’entraînement .

Recette de thé glacé utilisant du thé instantané

Maintenant que vous connaissez tous les avantages du thé instantané, nous avons une recette pour préparer du thé glacé à l’aide du thé instantané pour que vous puissiez en profiter pendant les jours plus chauds!

Ingrédients

• 4-5 glaçons
• 1/8 c. À thé de thé noir instantané non sucré de qualité
• Édulcorant naturel (facultatif)

Instructions

1. Mélangez une tasse d’eau à température ambiante avec une poudre de thé instantané de première qualité.
2. Mélanger jusqu’à ce que la poudre soit complètement dissoute
3. Ajouter un édulcorant naturel si désiré
4. Ajouter 4-5 glaçons
5. Prendre plaisir!

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