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Le thé vert peut se présenter sous forme de
- feuilles en vrac,
- moulues en poudre,
- ou même roulées en petites boulettes de thé.
Mais avec tous ces choix, comment décidez-vous ce que vous allez mélanger au thé vert ?
Nous espérons que les suggestions ci-dessous vous donneront de brillantes idées.
Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron frais ou des rondelles de citron pour éviter les saveurs amères si vous avez fait infuser le thé trop longtemps. Vous pouvez aussi ajouter un peu de miel, de sucre brut ou une feuille de stévia pour donner un peu de douceur à ce thé terreux. Vous pouvez également relever la saveur du thé vert avec des herbes et des épices.
Puis
Le préferé de thé parfait: Le miel est un autre ajout courant au thé vert, et c’est l’un de mes préférés. Combiner le jus de citron avec le miel est encore mieux. Le combo est populaire dans toutes sortes de thés, mais il s’accorde particulièrement bien avec le profil de saveur du thé vert.
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Température d’infusion
La bonne température de l’eau est essentielle – le thé vert peut être particulièrement sensible aux temps d’infusion et à la température de l’eau.
Si vous buvez régulièrement beaucoup de thé, nous vous recommandons de vous procurer une bouilloire électrique à température variable.
Il vous suffit d’appuyer sur un bouton ou de régler un compteur, et vous pouvez infuser facilement en sachant que vos feuilles de thé vert reçoivent la bonne température d’eau.
Si vous n’avez pas l’intention d’utiliser une bouilloire à thé high-tech, vous pouvez vous rapprocher de la bonne température en utilisant simplement de l’eau bouillante et deux tasses vides de votre placard.
- Étape 1 : Portez votre eau à ébullition.
- Étape 2 : Versez l’eau bouillante dans une tasse vide à température ambiante.
- Étape 3 : Versez l’eau de la première tasse dans une autre tasse vide, à température ambiante.
- Étape 4 : Versez l’eau dans la première tasse et ajoutez vos feuilles de thé.
Ce système fonctionne parce que, lorsque l’eau transfère sa chaleur dans les tasses, elle baisse d’environ 10 degrés par récipient.
N’oubliez pas de surveiller combien de temps vous gardez les feuilles dans l’eau pour éviter une infusion trop forte.
Quelle autre saveur de thé puis-je mélanger avec du thé vert pour le rendre plus agréable à boire?
Le thé vert est le thé le plus sain pour notre vie.
Certaines personnes aiment son goût et n’ont aucun problème à en boire trois ou quatre tasses par jour pour ses bienfaits sur la santé.
Parfois, les gens ont un goût amer dû au thé vert, mais ils essaient de le boire pour en tirer des bienfaits sur la santé.
D’autres encore détestent absolument le goût du thé vert et feraient n’importe quoi pour en changer la saveur.
Quelle que soit votre catégorie, vous pouvez utiliser les moyens suivants pour améliorer le goût du thé vert.
Essayez les thés mélangés.
Certaines personnes qui n’aiment pas le goût du thé vert seul l’apprécient tout à fait dans un mélange de thés.
Les thés verts sont naturellement aromatisés avec divers autres ingrédients biologiques.
Vous pouvez trouver des mélanges de thé vert avec un soupçon de fleurs
- de jasmin,
- d’écorces de citron,
- de racine de gingembre,
- de morceaux de pêche,
- d’ananas,
- de menthe poivrée,
- d’herbes de cuisine.
Édulcorants
Les édulcorants peuvent être la bonne chose à mélanger avec le thé vert.
Si vous trouvez que le ton herbacé du thé vert est trop fort en lui-même, ajoutez quelque chose de sucré au mélange.
Lorsqu’on infuse des feuilles de thé vert en vrac, nous preférions le miel, qui ajoute une douceur plus naturelle pour compléter les tons herbacés et végétaux du thé lui-même.
Trouvez votre édulcorant préféré en vous renseignant sur les variétés disponibles et sur la façon dont elles s’associent aux différents types de thé.
Le Lait
Mélangez du thé vert avec du lait et faites-vous un latte au thé vert.
Ce n’est pas pour rien que vous pouvez vous procurer des lattes au thé vert dans la plupart des cafés : ils sont délicieux !
La plupart des lattes au thé vert sont faites avec du thé vert tencha en poudre, connu sous le nom de matcha.
Sucré ou non, le thé vert ajoute un goût de noisette pour accompagner l’onctuosité du lait et la texture lisse et mousseuse.
Le lait et le thé vert sont tous deux assez doux pour que vous ne manquiez aucune saveur délicate de l’un ou l’autre des ingrédients.
Nous préfèrions le lait d’amande ; le goût naturel de noix grillées se marie mieux avec le thé vert que le lait nature.
Heureusement, à notre époque, il existe toute une gamme de lait.
Voici une sélection de nos meilleurs mélanges de thé vert et matcha que vous pouvez essayer dès maintenant :
Limonade et jus de fruits
Le thé noir et la limonade sont depuis longtemps un mélange parfait, rendu populaire par le golfeur Arnold Palmer (la boisson porte même son nom).
Mais le thé vert et la limonade pourraient être un couple encore meilleur.
Le thé ajoute de la profondeur grâce à son caractère doux et herbacé, afin d’équilibrer la douceur acidulée de la limonade juteuse.
Faites monter d’un cran votre limonade au thé vert et mélangez-la à d’autres jus de fruits pour lui donner une touche tropicale, ou allez même jusqu’à ajouter du thé vert à vos smoothies fruités.
Menthe
Mélangez de la menthe avec du thé vert – plus précisément du thé vert Gunpowder.
Ce thé doit son nom à la forme de boulettes roulées des feuilles et à la note de fumée qui se dégage de l’infusion.
Tout thé vert se mélange bien avec la menthe, y compris notre fruit de la passion Sencha.
Ce mélange de menthe verte fraîche et de thé vert est infusé depuis des siècles dans le nord-ouest de l’Afrique et est connu sous le nom de thé à la menthe marocain.
Ce thé a été préparé et servi dans le cadre de gestes d’hospitalité historiques, et il est encore infusé aujourd’hui dans le monde entier.
Servi très sucré, le thé vert à la menthe peut être dégusté chaud ou glacé, bien qu’on le préfère fortement glacé.
Testez dès maintenant nos meilleurs mélange de thé à la menthe :
Riz soufflé
Que faut-il mélanger dans le thé vert ? Et le riz soufflé !
Ça a l’air fou, non ?
Le thé vert avec du riz soufflé grillé est appelé genmaicha, et il peut être une tasse de thé vraiment unique, à déguster chaud pour les saveurs déjà prêtes, bouillonnantes et presque savoureuses de l’infusion.
Comme il contient moins de caféine, c’est notre boisson préférée en soirée, en remplacement de tous les thés noirs aromatisés et des épices de citrouille pendant les saisons plus froides.
Essayez ce mélange de thé au riz soufflé de chez thé parfait :
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Tradition
Si vous en êtes venu à aimer le goût du thé vert par lui-même, la meilleure chose à faire est peut-être de le mélanger à votre thé vert lors d’une cérémonie traditionnelle.
Mélangez le matcha dans un bol spécialisé et fouettez pour une expérience de thé unique et méditative.
L’art d’utiliser un fouet et un bol demande un peu de pratique, et nous vous recommandons de regarder l’une des nombreuses vidéos en ligne pour vous aider à commencer.
Notre conseil personnel est de déplacer votre fouet en forme de “W” dans le liquide, en le tenant suffisamment haut pour ne pas racler le fond du bol. Vous devez aller assez vite et assez longtemps pour laisser la mousse s’accumuler sur le thé.
Une fois que vous avez fait un bol de matcha parfaitement adapté, il est plus facile de sentir que vous pourrez le mélanger à nouveau correctement à l’avenir.
Lorsque vous faites du matcha de manière traditionnelle, nous vous recommandons d’utiliser un matcha de qualité supérieure destiné à cet usage traditionnel.
Plus la qualité est élevée, plus les saveurs du matcha seront nuancées et subtiles ; elles ont toutes leur propre personnalité, allant de notes salées, semblables à celles du varech, à des saveurs beurrées et crémeuses ou à des saveurs naturellement douces, fruitées et florales.
Que vous soyez novice en matière de thé vert ou que vous cherchiez simplement des moyens d’épicer vos infusions habituelles, il y a toujours une variété de nouvelles idées sur ce qu’il faut mélanger au thé vert.
Qu’en pensez vous ?
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Il a été démontré que le thé vert améliore la circulation sanguine et réduit le cholestérol. Un examen de nombreuses études réalisé en 2013 a révélé que le thé vert aidait à prévenir toute une série de problèmes cardiaques, de l’hypertension artérielle à l’insuffisance cardiaque congestive. Ce qui est bon pour le cœur est généralement bon pour le cerveau ; votre cerveau a également besoin de vaisseaux sanguins en bonne santé.
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Il a été rapporté que des extraits de thé vert peuvent causer des problèmes de foie et de reins dans de rares cas. La consommation de thé vert est POSSIBLEMENT DANGEREUSE lorsqu’elle est prolongée ou à forte dose (plus de 8 tasses par jour). La consommation de grandes quantités de thé vert peut provoquer des effets secondaires en raison de la teneur en caféine.
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Boire régulièrement du thé vert peut vous aider à perdre du poids et à réduire vos risques de contracter plusieurs maladies, notamment le diabète, les maladies cardiaques et le cancer. Boire trois à cinq tasses de thé vert par jour semble être la meilleure solution pour en tirer le maximum de bienfaits pour la santé.
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Tôt le matin peut être un bon moment pour boire du thé vert car votre métabolisme est le plus élevé, ce qui peut être stimulé par une bonne tasse de thé vert chaud. Il est également bon de boire du thé vert le soir, car c’est à ce moment que votre métabolisme a tendance à baisser, ce qui pourrait être votre dernière chance de prolonger votre métabolisme en baisse”.
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Les propriétés anti-inflammatoires du thé vert peuvent aider à réduire les irritations, les rougeurs et les gonflements de la peau. L’application de thé vert sur la peau peut également apaiser les petites coupures et les coups de soleil. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, des études ont également montré que le thé vert topique est un remède efficace contre de nombreuses affections dermatologiques.
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