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Le Maroc est considéré comme le plus grand importateur de thé vert au monde. Ces importations couvrent 99 % des besoins en thé du Maroc, estimés à 2 kg par personne et par an. Environ 400 marques sont vendues au Maroc par une centaine d’opérateurs.

Les plus importants sont les thés et infusions marocains (Sultan) SOMATHES le groupe Belhassan, Asta, le groupe Belakhdar, le groupe Belafqih et le groupe Bichra. Le Sultan s’enorgueillit d’un marché de 30% avec une large gamme de thé vert très demandée au Maroc, à savoir le grain (Gunpowder) et le filament (Chunmee).

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La consommation de thé au Maroc

Les ventes de thé chinois au Maroc remontent à 300 ans, mais ce n’est qu‘au XXe siècle que la consommation de thé s’est réellement démocratisée au Maroc.

Cependant, les Marocains ont toujours bu de nombreuses infusions de plantes, dont l’hibiscus. Le thé se démocratise, le thé vert à la menthe est la boisson de la bourgeoisie urbaine. Il se diversifie, les saisons et les régions s’ajoutent aux autres théiers ou autres épices.

Pendant l’hiver, on ajoute de l’absinthe pour l’inter printemps / automne, c’est la verveine et la sauge qui sont à l’honneur, tandis qu’en été, c’est le thé au basilic.

Dans le Moyen Atlas, le thé est bu avec du romarin et du thym sauvage. De même, il est courant de mélanger quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger ou de frotter le sucre avec des écorces de citron.

Vous pouvez ajouter du gris ou du noir qui est placé dans le couvercle de la théière en ambre … Le thé vert de Chine apprécié au Maroc, est le Chunmee de Dhangai, en raison de ses grandes feuilles brunes, de son goût et de son parfum particulier.

Le marché du thé au Maroc

Le Maroc, premier importateur de thé vert chinois, qui représente 27% des exportations de la Chine, s’est élevé à 220 000 t sur une production totale de 1,8 million de tonnes par an.

Ces importations couvrent 99% des besoins estimés à deux kg par personne et par an. Cependant, elles seraient ramenées à 54 000 tonnes en 2012 contre 59 000 t l’année précédente, principalement en raison de la forte hausse des prix qui devrait se poursuivre.

Le Royaume importe deux variétés de thé. Gunpowder et Chumee the first, au goût assez fort, représente 70 % des ventes au Maroc. Alors que la deuxième, la plus populaire dans le sud, est la troisième.

thé marocain
La consommation de thé vert est une tradition incountournable dans la culture marocaine

Gunpowder se caractérise par sa robustesse pendant le transport, tandis que la Chumee est plus fragile en raison de sa forme. Au départ, les deux proviennent de la même plante.





Travaillant sur des machines différentes, la première a une forme granuleuse, tandis que la seconde se présente sous forme d’aiguilles. Le Marocain consomme du thé vert à la menthe plutôt que du thé noir.

Le thé fait maintenant partie de la culture et est largement utilisé dans presque tous les repas. Le marché marocain du thé est estimé à 1,2 milliard de dirhams par an, dont 50 millions pour les infusions.

Environ 400 marques sont vendues par des centaines d’opérateurs. Les plus importantes sont les thés et infusions marocains (Sultan) SOMATHES : le groupe Belhassan, Asta, le groupe Belakhdar, le groupe Belafqih et le groupe Bichra.

Le Sultan s’enorgueillit d’un marché de 30% avec une large gamme de thé vert très demandée au Maroc, à savoir le grain (Gunpowder) et le filament (Chunmee).

Bonus : Les bénéfices du thé marocain (guide facile)

Voici les meilleurs mélanges de thés et infusions BIO que j’ai personnellement sélectionné pour vous assurer une garantie bien être et santé :

Les marques de thé marocain

Raji Frères

Raji Frères est une entreprise spécialisée depuis 1956 dans l’importation et la vente en gros de produits alimentaires, dont le thé vert.

Siti

Depuis plus de 30 ans, la Société Impériale des Thés et Infusions conditionne les thés et les plantes dans des sacs cousus.

Somathes

Depuis sa création en 1958, la Société Marocaine du Thé et du Sucre ( Somathes ), spécialisée dans l’importation, le conditionnement, le stockage et la distribution du thé, s’est imposée comme un leader sur le marché marocain.

Sultan

La marque de thé Sultan est commercialisée au Maroc par la société Mido Food.

Buddha Teas Organic European Peppermint Tea

Buddha Teas est l’une des marques de thé recherchées. Leur vision est d’offrir des thés d’origine durable, de haute qualité et sains. La société a été fondée par John Boyd, qui est d’origine britannique.

Cette entreprise propose des produits composés d’herbes et de feuilles de thé 100% biologiques. Aucun arôme artificiel ou naturel ni aucun conservateur n’est ajouté à leurs produits. J’aime aussi le fait qu’ils n’utilisent que des sachets de thé non blanchis fabriqués à partir de matériaux recyclés.

Buddha Teas Organic European Peppermint Tea a un goût agréable et doux de menthe et constitue une excellente aide digestive.

marque de thé marocaine
Menthe marocaine

Numi Organic Tea Moroccan Mint

Numi ne propose que des thés purs, à feuilles entières, biologiques et de première qualité. Ils n’utilisent aucun arôme ou parfum artificiel.

Leur thé à la menthe marocaine certifié équitable comprend 54 sachets de thé dans 3 boîtes séparées. Si vous aimez la saveur douce et rafraîchissante de la menthe marocaine, alors c’est le meilleur choix de sachets de thé à la menthe !

Buddha Teas Organic Spearmint Leaf Tea

Un autre grand thé à la menthe de Buddha Teas. Voici la meilleure qualité de thé à la menthe verte.

Ce thé a une saveur fraîche et revitalisante et a un goût plus doux que la menthe poivrée.

Stash Tea Super Mint

Stash Tea’s Super Mint est une excellente option si vous recherchez une nouvelle sorte d’expérience de thé à la menthe. Le paquet contient 100 sachets de thé biologique à la menthe sauvage d’excellente qualité.





The Tao of Tea Peppermint Herbal Tea

Le thé biologique à la menthe poivrée en vrac de The Tao of Tea est présenté dans un joli contenant. Outre l’utilisation de menthe poivrée fraîche, c’est le meilleur thé à la menthe poivrée que vous puissiez trouver !

Tea Forte Moroccan Mint

Tea Forte’s Moroccan Mint est une excellente option pour préparer un savoureux thé à la menthe marocaine.

Il est présenté dans un élégant récipient noir et se compose de thé vert chinois en poudre à canon et de menthe marocaine, tous deux biologiques et roulés à la main.

En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un thé à la menthe marocaine rafraîchissant et délicieux !

Rishi Mystic Mint Tea

Rishi Mystic Mint Tea est un savoureux mélange biologique de menthe poivrée, de racine de réglisse et de cardamome, mélangé à des huiles de basilic et de feuille de girofle.

C’est vraiment un mélange de thé au goût particulier. Il est en fait si bon que vous pourriez très bien en devenir dépendant !

Bigelow Mint Medley

Ces sachets de thé contiennent un mélange au goût frais et floral de menthe poivrée, de menthe verte, d’églantier, d’écorce de citron et de fleurs d’hibiscus. Il s’agit d’un excellent mélange qui offre de nombreux avantages pour la santé !

The Republic of Tea Organic Mint Fields Tea

The Republic of Tea dispose d’une grande variété de thés. Leurs sachets de thé sont présentés dans une jolie boîte hermétique et résistante à la lumière.

Organic Mint Fields est un savoureux mélange de menthe verte et de menthe poivrée associé à de la mélisse. Ces sachets de thé non blanchis sont si bons qu’ils rivalisent même avec les meilleurs thés à la menthe en feuilles en vrac disponibles !

Tiesta Tea Cocoa Mint Chill

Ce mélange comprend du rooibos, de la menthe poivrée, de la coque de cacao et des pépites de cacao. Quelle combinaison intéressante !

Le Tiesta Tea’s Cocoa Mint Chill est un excellent thé pour se détendre, et il peut être utilisé de nombreuses façons. Vous pouvez en faire un excellent thé chaud ou un thé glacé. Au lieu de l’eau chaude, vous pouvez aussi utiliser du lait chaud (ou du lait moitié-moitié), et ajouter un peu de sucre ou de miel pour en faire une boisson au goût riche à siroter avant le coucher.

Pour aller plus loin, découvrez ici Comment préparer un thé marocain authentique.

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