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Le thé noir est fait à partir des feuilles d’un buisson appelé Camellia sinensis.
Il contient de la caféine ainsi que d’autres stimulants et antioxydants.
Beaucoup de gens en France le boivent chaud ou froid.
il faut toujours l’infuser dans de l’eau chaude avant de le refroidir.
Un processus appelé oxydation fait passer les feuilles du vert à une couleur brun-noir foncé.
L’oxydation signifie que les feuilles sont exposées à de l’air humide et riche en oxygène.
Les fabricants de thé peuvent contrôler la quantité d’oxydation.
Le thé noir est un thé entièrement oxydé.
Le thé vert provient de la même plante, mais n’est pas oxydé.
L’extrait de thé noir est parfois vendu comme supplément à base de plantes.
Parfois, le complément comprend d’autres types:
- d’herbes,
- des vitamines
- ou des minéraux
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Les bienfaits du thé noir
Beaucoup de gens boivent du thé noir simplement parce qu’ils l’aiment.
Les gens peuvent aussi l’utiliser pour :
- la force et l’énergie
- Antioxydants, y compris les polyphénols et les catéchines
- Effets anticancéreux possibles
- Santé cardiaque
- Amélioration du métabolisme
- Santé intestinale
Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais il est prouvé que la consommation régulière de thé noir peut réduire le risque de ces maladies :
- Diabète
- Cholestérol élevé
- Calculs rénaux
- La maladie de Parkinson
- Ostéoporose
- Caries (Caries dentaires)
Risques liés au thé noir
La consommation de thé noir en quantités modérées est généralement sans danger pour la plupart des gens.
Il n’y a pas de quantité exacte connue à boire.
Les ingrédients et la qualité des suppléments peuvent varier considérablement.
Il est donc difficile de fixer une dose adoptée.
La consommation de grandes quantités de thé noir – plus de quatre ou cinq tasses par jour – peut entraîner des problèmes de santé.
C’est surtout à cause des effets secondaires liés à la caféine.
Les effets secondaires du thé noir peuvent inclure :
- Anxiété et troubles du sommeil
- Respiration plus rapide
- Maux de tête
- Augmentation de l’urination
- Battement de cœur irrégulier
- Nausées et vomissements
- Nervosité et agitation
- Bourdonnements d’oreilles
- Tremblements
- L’hypertension artérielle
- Anémie
Combiner le thé noir avec d’autres types de caféine ou un produit appelé éphédra peut être très dangereux.
Parmi les problèmes qu’il peut causer, on peut citer:
- L’énervement
- Augmentation de la pression sanguine
- Changements dans le rythme cardiaque
- S’évanouir
Le thé noir ou les suppléments de thé noir peuvent interférer avec les autres médicaments et suppléments que vous prenez.
Certains médicaments peuvent également faire en sorte que la caféine reste dans votre corps plus longtemps que d’habitude.
Consultez votre médecin pour savoir si les médicaments que vous prenez peuvent avoir cet effet.
La caféine contenue dans le thé noir peut également interférer avec certains tests sanguins.
Informez toujours votre médecin de tous les compléments que vous prenez, y compris les compléments naturels et ceux achetés sans ordonnance.
Informez votre médecin si vous buvez beaucoup de thé noir.
Si vous utilisez des compléments alimentaires avec du thé noir, gardez à l’esprit que la FDA réglemente les compléments alimentaires ; cependant, elle les traite comme des aliments plutôt que des médicaments.
Contrairement aux fabricants de médicaments, les fabricants de compléments n’ont pas à démontrer que leurs produits sont sûrs ou efficaces avant de les vendre sur le marché.
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Utilisations et efficacité
Probablement efficace pour
- La vigilance mentale
La consommation de thé noir et d’autres boissons caféinées tout au long de la journée contribue à maintenir la vigilance, même après de longues périodes sans sommeil.
Possiblement efficace pour
- L’hypertension artérielle
Le thé noir contient de la caféine.
La consommation de boissons contenant de la caféine contribue à augmenter la pression artérielle des personnes âgées qui souffrent d’hypotension après avoir mangé.
- Crise cardiaque
Certaines recherches montrent que les personnes qui boivent du thé noir ont moins de risques de faire une crise cardiaque.
De même, les personnes qui ont bu du thé noir pendant au moins un an avant de faire une crise cardiaque semblent avoir moins de chances de mourir après avoir fait une crise cardiaque.
- Os faibles et fragiles (ostéoporose)
Les premières recherches suggèrent que les femmes âgées qui boivent plus de thé noir ont des os plus solides que celles qui en boivent moins.
La consommation de thé noir semble également être liée à un risque plus faible de fracture de la hanche chez les hommes et les femmes âgés.
- Cancer des ovaires
Les femmes qui boivent régulièrement du thé, y compris du thé noir ou du thé vert, semblent avoir un risque plus faible de développer un cancer de l’ovaire que les femmes qui ne boivent jamais ou rarement du thé.
- La maladie de Parkinson
Certaines recherches montrent que les personnes qui boivent des boissons caféinées telles que le café, le thé et le cola ont un risque moindre de maladie de Parkinson.
Ce risque plus faible semble être directement lié à la dose de caféine chez les hommes, mais pas chez les femmes.
La consommation de thé noir semble également être liée à un risque réduit de maladie de Parkinson chez les fumeurs de cigarettes.
Possiblement inefficace pour
- Cancer de la vessie
Les personnes qui boivent du thé, y compris du thé noir et du thé vert, ne semblent pas présenter un moindre risque de cancer de la vessie que celles qui ne boivent pas de thé.
- Le cancer du sein
Les personnes qui boivent du thé noir ne semblent pas avoir un risque plus faible de cancer du sein que celles qui ne boivent pas de thé noir.
- Cancer du côlon, cancer du rectum
Certaines recherches préliminaires suggèrent que la consommation de thé noir ou vert pourrait être liée à un risque plus faible de cancer du côlon et du rectum.
Cependant, la plupart des recherches montrent que la consommation de thé n’est pas liée à un risque plus faible de cancer du côlon et du rectum.
En fait, certaines recherches préliminaires suggèrent que la consommation de quantités plus élevées de thé noir pourrait être liée à un risque accru de cancer du côlon et du rectum.
- Le diabète
Les premières recherches suggèrent que la prise d’un extrait de thé noir et vert n’améliore pas le taux moyen de sucre dans le sang des personnes diabétiques.
D’autres recherches préliminaires suggèrent que la consommation d’au moins une tasse de thé noir par jour n’est pas liée à un risque plus faible de développer un diabète de type 2 chez les adultes.
- Cancer de la paroi de l’utérus (cancer de l’endomètre).
Les femmes qui boivent plus de thé noir ne semblent pas avoir moins de risques de développer un cancer de l’endomètre que celles qui en boivent moins.
- Cancer de l’œsophage
Les personnes qui boivent de grandes quantités de thé noir ne semblent pas avoir un moindre risque de développer un cancer de l’œsophage par rapport à celles qui boivent moins.
- Cancer de l’estomac
Certaines recherches préliminaires suggèrent que la consommation de thé noir ou vert pourrait être liée à un risque moindre de cancer de l’estomac.
Cependant, la plupart des recherches montrent que les personnes qui boivent du thé noir ou vert n’ont pas un moindre risque de cancer de l’estomac.
En fait, certaines recherches préliminaires suggèrent que les personnes qui boivent de grandes quantités de thé noir pourraient avoir un risque accru de cancer de l’estomac par rapport à celles qui en boivent moins.
- Le cancer du poumon
Les premières recherches ont montré que la consommation de thé noir n’est pas liée à une réduction des risques de cancer du poumon et pourrait même être liée à une augmentation des risques.
Effets secondaires du thé noir
La consommation de quantités modérées de thé noir est SÛR pour la plupart des adultes.
Boire trop de thé noir, par exemple plus de cinq tasses par jour, est POSSIBLEMENT DANGEREUX.
De grandes quantités de thé noir peuvent provoquer des effets secondaires dus à la caféine contenue dans le thé noir.
Ces effets secondaires peuvent provoquer :
- des maux de tête,
- de la nervosité,
- des troubles du sommeil,
- des vomissements,
- de la diarrhée,
- de l’irritabilité,
- des battements de cœur irréguliers,
- des tremblements,
- des brûlures d’estomac,
- des vertiges,
- des bourdonnements d’oreilles,
- des convulsions
- et de la confusion.
De plus, les personnes qui boivent du thé noir ou d’autres boissons caféinées en permanence, surtout en grande quantité, peuvent développer une dépendance psychologique.
Boire de très grandes quantités de thé noir contenant plus de 10 grammes de caféine est TRÈS DANGEREUX. Des doses de thé noir aussi élevées peuvent entraîner la mort ou d’autres effets secondaires graves.
Précautions
La grossesse et l’allaitement :
Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, il est POSSIBLE de boire du thé noir en petites quantités.
Ne buvez pas plus de 2 tasses de thé noir par jour.
Cette quantité de thé fournit environ 200 mg de caféine.
Une consommation supérieure à cette quantité pendant la grossesse est POSSIBLEMENT DANGEREUSE et a été liée à un risque accru de fausse-couche, à un risque accru de syndrome de mort subite du nourrisson (SMSN) et à d’autres effets négatifs, notamment des symptômes de sevrage de la caféine chez les nouveau-nés et un poids de naissance plus faible.
Si vous allaitez, boire plus de 3 tasses de thé noir par jour est POSSIBLEMENT DANGEREUX et pourrait rendre votre bébé plus irritable et l’amener à aller à la selle.
Les enfants : Le thé noir est POSSIBLEMENT SÛR lorsqu’il est pris par la bouche par les enfants en quantités généralement présentes dans les aliments.
Anémie : La consommation de thé noir peut aggraver l’anémie chez les personnes souffrant d’une carence en fer.
Troubles de l’anxiété : La caféine contenue dans le thé noir peut aggraver ces troubles.
Troubles hémorragiques : Il y a des raisons de croire que la caféine contenue dans le thé noir pourrait ralentir la coagulation du sang, bien que cela n’ait pas été démontré chez les gens.
Utilisez la caféine avec précaution si vous souffrez d’un trouble de la coagulation.
Problèmes cardiaques : La caféine contenue dans le thé noir peut provoquer des battements de cœur irréguliers chez certaines personnes.
Si vous avez un problème cardiaque, utilisez la caféine avec prudence.
Les crises :
Le thé noir contient de la caféine.
On craint que de fortes doses de caféine ne provoquent des crises ou ne diminuent les effets des médicaments utilisés pour prévenir les crises.
Si vous avez déjà eu une crise, n’utilisez pas de fortes doses de caféine ou de suppléments contenant de la caféine, comme le thé noir.
Glaucome :
La consommation de thé noir caféiné augmente la pression à l’intérieur de l’œil. L’augmentation se produit en 30 minutes et dure au moins 90 minutes.
Affection hormono-sensible telle que :
- le cancer du sein,
- le cancer de l’utérus,
- le cancer des ovaires,
- l’endométriose
- ou les fibromes utérins
Le thé noir peut agir comme un oestrogène.
Si vous souffrez d’une maladie qui pourrait être aggravée par une exposition aux œstrogènes, n’utilisez pas de thé noir.
Hypertension artérielle :
La caféine contenue dans le thé noir peut augmenter la pression artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension.
Cependant, cela ne semble pas se produire chez les personnes qui boivent régulièrement du thé noir ou d’autres produits contenant de la caféine.
Le syndrome du côlon irritable (SCI) :
Le thé noir contient de la caféine.
La caféine contenue dans le thé noir, surtout lorsqu’elle est consommée en grande quantité, peut aggraver la diarrhée et les symptômes du SCI.
Os fragiles (ostéoporose) :
La consommation de thé noir caféiné peut augmenter la quantité de calcium qui est évacuée dans les urines.
Cela peut affaiblir les os.
Ne buvez pas plus de 300 mg de caféine par jour (environ 2 à 3 tasses de thé noir).
La prise d’un supplément de calcium peut aider à compenser les pertes.
Les femmes âgées qui ont une maladie génétique qui affecte la façon dont elles utilisent la vitamine D, doivent consommer de la caféine avec prudence.
Vessie hyperactive :
La consommation de thé noir caféiné peut augmenter le risque de développer une vessie hyperactive.
La caféine contenue dans le thé noir pourrait également aggraver les symptômes chez les personnes souffrant d’une vessie hyperactive.
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Les interactions médicamenteuses
Interaction modérée
- L’adénosine (Adenocard) interagit avec le THÉ NOIR
Le thé noir contient de la caféine.
La caféine contenue dans le thé noir pourrait bloquer les effets de l’adénosine (Adenocard).
L’adénosine (Adenocard) est souvent utilisée par les médecins pour effectuer un test sur le cœur.
Ce test s’appelle un test de stress cardiaque. Arrêtez de boire du thé noir ou d’autres produits contenant de la caféine au moins 24 heures avant un test cardiaque.
- Les antibiotiques (antibiotiques quinolones) interagissent avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la caféine pour s’en débarrasser.
Certains antibiotiques peuvent réduire la vitesse à laquelle l’organisme décompose la caféine.
La prise de ces antibiotiques en même temps que le thé noir peut augmenter le risque d’effets secondaires, notamment
- l’agitation,
- les maux de tête,
- l’accélération du rythme cardiaque
Et d’autres effets secondaires.
Parmi les antibiotiques qui réduisent la vitesse à laquelle l’organisme décompose la caféine, citons :
- la ciprofloxacine ,
- l’énoxacine ,
- la norfloxacine,
- la sparfloxacine ,
- la trovafloxacine
- et la grépafloxacine
- La cimétidine (Tagamet) interagit avec le THÉ NOIR
La cimétidine (Tagamet) peut réduire la vitesse à laquelle votre corps décompose la caféine.
La prise de cimétidine (Tagamet) en même temps que du thé noir peut augmenter les risques d’effets secondaires liés à la caféine, notamment l’énervement, les maux de tête et les battements de cœur rapides.
- La clozapine (Clozaril) interagit avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la clozapine (Clozaril) pour s’en débarrasser.
La caféine contenue dans le thé noir semble diminuer la vitesse à laquelle l’organisme décompose la clozapine (Clozaril).
La prise de thé noir en même temps que la clozapine (Clozaril) peut augmenter les effets et les effets secondaires de la clozapine (Clozaril).
- Le dipyridamole (Persantine) interagit avec le THÉ NOIR
La caféine contenue dans le thé noir pourrait bloquer les effets du dipyridamole (Persantine).
Le dipyridamole (Persantine) est souvent utilisé par les médecins pour effectuer un test sur le cœur.
- Le disulfirame (Antabuse) interagit avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la caféine pour s’en débarrasser.
Le disulfirame (Antabuse) peut réduire la vitesse à laquelle le corps se débarrasse de la caféine.
La prise de thé noir (qui contient de la caféine) en même temps que le disulfirame (Antabuse) peut augmenter les effets et les effets secondaires de la caféine, notamment
- l’agitation,
- l’hyperactivité
- et l’irritabilité.
- L’éphédrine interagit avec le THÉ NOIR
Les médicaments stimulants accélèrent le système nerveux.
La caféine et l’éphédrine sont toutes deux des drogues stimulantes.
La prise de thé noir en même temps que l’éphédrine peut entraîner une stimulation excessive et parfois des effets secondaires et des problèmes cardiaques graves.
Ne prenez pas de produits contenant de la caféine et de l’éphédrine en même temps.
- Les oestrogènes interagissent avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la caféine du thé noir pour s’en débarrasser.
Les œstrogènes peuvent réduire la vitesse à laquelle l’organisme décompose la caféine.
La prise de pilules d’œstrogènes et la consommation de thé noir peuvent provoquer
- de l’énervement,
- des maux de tête,
- des battements de cœur rapides
- Et d’autres effets secondaires.
Si vous prenez des pilules d’œstrogènes, limitez votre consommation de caféine.
- La fluvoxamine (Luvox) interagit avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la caféine du thé noir pour s’en débarrasser.
La fluvoxamine (Luvox) peut réduire la vitesse à laquelle l’organisme décompose la caféine.
La prise de caféine en même temps que la fluvoxamine (Luvox) peut provoquer un excès de caféine dans l’organisme et augmenter les effets et les effets secondaires de la caféine.
- Le lithium interagit avec le THÉ NOIR
Votre corps se débarrasse naturellement du lithium.
La caféine contenue dans le thé noir peut augmenter la vitesse à laquelle votre corps se débarrasse du lithium.
Si vous prenez des produits qui contiennent de la caféine et que vous prenez du lithium, arrêtez lentement de prendre des produits contenant de la caféine.
Un arrêt trop rapide de la caféine peut augmenter les effets secondaires du lithium.
- Les médicaments contre la dépression (IMAO) interagissent avec le THÉ NOIR
La caféine contenue dans le thé noir peut stimuler l’organisme.
Certains médicaments utilisés pour la dépression peuvent également stimuler l’organisme.
La consommation de thé noir et la prise de certains médicaments contre la dépression peuvent provoquer une stimulation excessive de l’organisme et des effets secondaires graves, notamment
- un rythme cardiaque rapide,
- de l’hypertension,
- de la nervosité, etc.
Parmi les médicaments utilisés pour la dépression, on trouve la phénelzine (Nardil), la tranylcypromine (Parnate) et d’autres.
- Les médicaments qui ralentissent la coagulation du sang (anticoagulants / antiplaquettaires) interagissent avec le THÉ NOIR
Le thé noir pourrait ralentir la coagulation du sang.
La prise de thé noir avec des médicaments qui ralentissent également la coagulation peut augmenter les risques de contusions et de saignements.
Parmi les médicaments qui ralentissent la coagulation du sang, citons
- l’aspirine,
- le clopidogrel (Plavix),
- le diclofénac (Voltaren, Cataflam, autres),
- l’ibuprofène (Advil, Motrin, autres),
- le naproxène (Anaprox, Naprosyn, autres),
- la daltéparine (Fragmin),
- l’énoxaparine (Lovenox),
- l’héparine,
- la warfarine (Coumadin),
Et autres.
- Le pentobarbital (Nembutal) interagit avec le THÉ NOIR
Les effets stimulants de la caféine contenue dans le thé noir peuvent bloquer les effets du pentobarbital sur le sommeil.
- La phénylpropanolamine interagit avec le THÉ NOIR
La caféine contenue dans le thé noir peut stimuler l’organisme.
La phénylpropanolamine peut également stimuler l’organisme.
La prise simultanée de caféine et de phénylpropanolamine peut provoquer une stimulation excessive et augmenter le rythme cardiaque, la pression sanguine et la nervosité.
- La théophylline interagit avec le THÉ NOIR
La caféine fonctionne de manière similaire à la théophylline.
La caféine peut également réduire la vitesse à laquelle le corps se débarrasse de la théophylline.
Cela peut entraîner une augmentation des effets secondaires de la théophylline.
- Verapamil interagit avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la caféine du thé noir pour s’en débarrasser.
Le vérapamil (Calan, Covera, Isoptin, Verelan) peut réduire la vitesse à laquelle l’organisme se débarrasse de la caféine.
Boire du thé noir et prendre du vérapamil peut augmenter le risque d’effets secondaires de la caféine, notamment l’énervement, les maux de tête et l’accélération du rythme cardiaque.
- La warfarine interagit avec le THÉ NOIR
La warfarine est utilisée pour ralentir la coagulation du sang.
De grandes quantités de thé noir pourraient diminuer la capacité de la warfarine (Coumadin) à ralentir la coagulation du sang.
Une diminution de la capacité de la warfarine (Coumadin) à ralentir la coagulation du sang pourrait augmenter le risque de coagulation.
La raison de cette interaction n’est pas claire.
Veillez à faire contrôler votre sang régulièrement.
La dose de votre warfarine (Coumadin) pourrait devoir être modifiée.
Interaction réduite
Soyez vigilant avec cette combinaison
- L’alcool interagit avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la caféine du thé noir pour s’en débarrasser.
L’alcool peut diminuer la vitesse à laquelle le corps décompose la caféine.
La consommation de thé noir en même temps que de l’alcool peut entraîner un excès de caféine dans la circulation sanguine et des effets secondaires tels que
- l’énervement,
- les maux de tête
- et les battements de cœur rapides.
- Les pilules contraceptives interagissent avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la caféine du thé noir pour s’en débarrasser.
Les pilules contraceptives peuvent réduire la vitesse à laquelle le corps décompose la caféine.
La prise de thé noir en même temps que les pilules contraceptives peut provoquer
- de l’agitation,
- des maux de tête,
- des battements de cœur rapides
Et d’autres effets secondaires.
- Le fluconazole (Diflucan) interagit avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la caféine pour s’en débarrasser.
Le fluconazole (Diflucan) peut réduire la vitesse à laquelle le corps se débarrasse de la caféine.
La caféine pourrait alors rester trop longtemps dans l’organisme et augmenter le risque d’effets secondaires tels que
- la nervosité,
- l’anxiété
- et l’insomnie.
- Les médicaments pour la dépression (antidépresseurs tricycliques) interagissent avec le THÉ NOIR
Le café contient des substances chimiques appelées tanins.
Les tanins peuvent se lier à de nombreux médicaments et diminuer la quantité de médicaments absorbée par le corps.
Pour éviter cette interaction, il faut éviter le café 1 heure avant et 2 heures après la prise de médicaments contre la dépression appelés antidépresseurs tricycliques.
Certains médicaments contre la dépression comprennent l’amitriptyline (Elavil) ou l’imipramine (Tofranil, Janimine).
- Les phénothiazines interagissent avec le THÉ NOIR
Le thé noir contient des substances chimiques appelées tanins.
Les tanins peuvent se lier à de nombreux médicaments et diminuer la quantité de médicaments absorbée par le corps.
Pour éviter cette interaction, évitez le café 1 heure avant et 2 heures après la prise de médicaments à base de phénothiazine.
Parmi les médicaments à base de phénothiazine, on trouve
- la fluphénazine (Permitil, Prolixin),
- la chlorpromazine (Thorazine),
- l’halopéridol (Haldol),
- la prochlorpérazine (Compazine),
- la thioridazine (Mellaril)
- et la trifluoperazine (Stelazine).
- La terbinafine (Lamisil) interagit avec le THÉ NOIR
Le corps décompose la caféine du thé noir pour s’en débarrasser.
La terbinafine peut réduire la vitesse à laquelle l’organisme se débarrasse de la caféine et augmenter le risque d’effets secondaires, notamment
- l’énervement,
- les maux de tête
- et l’accélération du rythme cardiaque.
Dosage
Les doses suivantes ont été étudiées dans le cadre de recherches scientifiques :
- Pour améliorer la vigilance mentale : 1 à 3 tasses de thé noir contenant 30 à 100 mg de caféine ont été utilisées.
- Pour les crises cardiaques : Au moins 1 tasse par jour a été utilisée.
- Pour le cancer des ovaires : Au moins 2 tasses par jour ont été utilisées.
Pour la prévention de la maladie de Parkinson : Les hommes qui boivent quotidiennement 421-2716 mg de caféine totale (environ 5-33 tasses de thé noir) ont le plus faible risque de développer la maladie de Parkinson, par rapport aux autres hommes.
Cependant, les hommes qui ne boivent que 124-208 mg de caféine (environ 1-3 tasses de thé noir) par jour ont également un risque nettement plus faible de développer la maladie de Parkinson.
Chez les femmes, une consommation modérée de caféine (1 à 4 tasses de thé noir) par jour semble être la meilleure.
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