Thé et Méthode CTC : Tout Savoir sur le Cut Tear Crush

Thé et Méthode CTC : Tout Savoir sur le Cut Tear Crush

Le CTC désigne en fait une méthode de transformation du thé noir. Le procédé, appelé “écraser, déchirer, enrouler” (et parfois appelé “couper, déchirer, enrouler”), consiste à faire passer les feuilles de thé noir à travers une série de...
Comment faire ressortir les meilleurs arôme du thé noir?

Comment faire ressortir les meilleurs arôme du thé noir?

Le thé noir est l’une des boissons les plus consommées au monde. C’est une boisson classique que l’on boit quand on se sent mal ou quand on veut simplement se réchauffer avec une boisson chaude. Le thé noir est également vénéré dans certaines...