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Le thé vert et ses bienfaits sont très connus. Les gens en parlent, en boivent ou en recommandent.
Le thé blanc est le cousin le moins connu du vert et gagne rapidement en popularité. Vous serez surpris de savoir qu’en ce qui concerne les amateurs de thé ardents ainsi que les chercheurs, le jury est toujours sur celui qui est le plus sain.
Les thés blancs et verts proviennent du même théier, le Camellia sinensis. … Le thé vert est considéré comme riche en antioxydants.
Cependant, comme le thé blanc est moins transformé, il conserve une plus grande quantité d’antioxydants que le thé vert. Le thé blanc contient les mêmes types d’antioxydants que le thé vert, mais en plus grande quantité.
Le thé blanc et le thé noir sont obtenus en infusant les feuilles d’une même plante dans de l’eau chaude.
Ce qui rend ces thés si différents les uns des autres est le processus de production auquel les feuilles de thé sont soumises avant d’atteindre votre tasse.
Le thé blanc est légèrement traité, tandis que les feuilles de thé noir subissent un processus plus long appelé oxydation.
Thé blanc contre thé vert
Le thé blanc contient les mêmes types d’antioxydants que le thé vert, mais en plus grande quantité et concentration. Ces antioxydants ont de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.
Les antioxydants présents dans le thé vert et le thé blanc ont de nombreux avantages pour la santé comme ceux-ci:
- Stimuler la santé cardiovasculaire
- Photoprotection contre les rayons UV
- Lutter contre le vieillissement en empêchant la dégradation du collagène et de l’élastine
- Aider à réduire le mauvais cholestérol
- Réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde
- Réduire le risque de cancer
- Aide à la réduction de poids
Thé blanc vs teneur en caféine du thé vert
En ce qui concerne les avantages de la perte de poids, il a été démontré que le composant caféine du thé vert a un effet plus positif. Donc, si vous vous demandez si le thé blanc ou le thé vert est meilleur pour perdre du poids, choisir le vert plutôt que le blanc dans ce cas peut être plus bénéfique car le thé vert contient un peu plus de caféine.
Voici un tableau comparatif des différences entre le thé vert et le thé blanc:
| Caractéristiques | Thé vert | Thé blanc |
| Origine | Camellia Sinensis | Camellia Sinensis |
| Traitement | partiellement fermenté | cuite à la vapeur puis séchée |
| Goût | plus forte, légèrement amère | plus doux, légèrement sucré |
| Antioxydant | oui | oui, et plus que le thé vert |
| La teneur en caféine | 8 à 30 mg par tasse | 6 à 20 par tasse |
Maintenant que nous avons établi la différence entre le thé blanc et le thé vert, vous pouvez décider si le thé blanc est meilleur que le thé vert ou vice versa. Quel que soit celui que vous choisissez, ces deux thés sont bons pour vous à de nombreux égards.
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