Nous adorons boire du thé chez moi. Mon fils aîné est un grand amateur de tisanes et il ne peut pas finir sa journée sans une bonne tasse de thé Tulsi Red Chai Masala, Lemon Ginger ou Rooibos Chai.

Bien sûr, chaque thé que j’achète est biologique et provient de ce que je crois être les entreprises les plus réputées.

Lorsque j’ai commencé à faire des recherches sur les meilleurs thés sans toxines sur le marché, j’ai été étonné par ce que j’ai trouvé.

J’ai été clairement déçu. Voici quelques extraits de mes recherches sur les thés toxiques :

Le thé toxique contient du fluorure et des pesticides.

De nombreux thés biologiques contiennent de multiples pesticides, des résidus de métaux lourds et du fluorure.

thé toxique
Le thé a ses vertues en terme de santé mais répresente aussi des risques inébranlables

Si les feuilles de thé sont pulvérisées avec des pesticides, et que beaucoup d’entre elles le sont, puis ne sont pas lavées, ces toxines se retrouveront dans votre tasse de thé.

Les métaux lourds et le fluorure proviennent du sol dans lequel le théier est cultivé et s’accumulent dans les feuilles au fil du temps.

Les feuilles plus âgées contiennent plus de toxines et ce sont celles qui sont souvent utilisées par de nombreuses entreprises pour faire du thé, car elles sont moins chères.

Une étude publiée dans le Journal of Toxicology en 2013 a révélé que plus de 70 % des thés testés contenaient des niveaux très élevés de plomb et 20 % de l’aluminium et d’autres métaux.

Les thés biologiques présentaient des niveaux de contamination au plomb nettement plus élevés s’ils étaient laissés à infuser pendant plus de 15 minutes que les thés ordinaires.

Sinon, il n’y avait pas de différence significative dans les niveaux de contamination entre les thés organiques et les thés ordinaires du commerce”.

Les thés biologiques de Chine semblaient être les pires.

Nous pensons qu’acheter du bio est en quelque sorte protecteur, mais voici un bon exemple : il faut savoir où le thé est cultivé, comment il est transformé et quelles sont les pratiques de l’entreprise.

Moisissure dans les sachets de thé.

Moisissure dans les sachets de thé
Pour empêcher la croissance de moisissures et de bactéries, il faut les garder au frigo

Les feuilles de thé sont sensibles à la croissance de moisissures et aux mycotoxines selon la façon dont elles sont cultivées, stockées et fermentées.

Le thé biologique cultivé sans fongicides est particulièrement sujet à ce phénomène.

Plusieurs études ont montré de nombreux types de moisissures sur les feuilles de thé, notamment Aspergillus et de nombreuses mycotoxines telles que l’aflatoxine, l’ochratoxine et la fumonisine.

Ces mycotoxines sont dommageables pour l’ADN, peuvent provoquer des malformations congénitales et sont cancérigènes.

Le fait que vous puissiez être exposé à tout cela à partir d’une tasse de thé est inquiétant.

Sachets de thé OGM.

Même le thé cultivé et récolté biologiquement peut se trouver dans des sachets de thé fabriqués à partir de plastique, de maïs OGM et de papier blanchi, qui se répandent tous dans l’eau chaude et sont absorbés par notre corps.

Certains sachets de thé en papier sont traités avec de l’épichlorhydrine, un plastique qui aide à empêcher les sachets de se briser.

Le problème est que l’épichlorhydrine peut se décomposer dans l’eau chaude et être libérée dans votre thé. L’EPA (Agence de protection de l’environnement) a signalé que ce produit chimique peut provoquer le cancer et la stérilité.

Les arômes “naturels” ne sont pas vraiment naturels.

De nombreux thés, même biologiques, contiennent des “arômes naturels” et qui sait vraiment d’où viennent ces arômes naturels.

Les arômes "naturels"
L’arôme naturel provient donc d’un produit issu de la nature, qui va être transformé, afin de le concentrer qui servent à donner plus de saveur ou à appuyer certains parfums

La FDA déclare : “Le terme arôme naturel ou arôme naturel désigne l’huile essentielle, l’oléorésine, l’essence ou l’extrait, l’hydrolysat de protéine, le distillat ou tout produit de torréfaction, de chauffage ou d’enzymolyse, qui contient les constituants aromatiques dérivés d’une épice, fruits ou jus de fruits, légumes ou jus de légumes, levure comestible, herbes, écorces, bourgeons, racines, feuilles ou matières végétales similaires, viande, fruits de mer, volaille, œufs, produits laitiers ou produits de fermentation de ceux-ci, dont la fonction importante dans l’alimentation est l’aromatisation plutôt que la nutrition. Les arômes naturels comprennent l’essence ou les extraits naturels de plantes”.

Quelle est la solution au problème du thé toxique ? Voici comment éviter d’acheter du thé toxique :

  • Achetez du thé en vrac et faites votre propre thé à partir de zéro.
  • Dans la mesure du possible, évitez le thé provenant de Chine.
  • Achetez du thé biologique, sans OGM, à des entreprises qui indiquent où leur thé est cultivé et comment il est récolté.
  • Vérifiez la liste des ingrédients pour vous assurer qu’aucun arôme ni ingrédient OGM n’a été ajouté aux feuilles de thé.
  • De nombreux restaurants utilisent des marques de thé connues pour être pleines de pesticides, alors pensez à ne pas commander de thé pendant vos sorties.

Les marques de thé les plus saines à boire/ Thés sans toxines

D’après ces recherches, il n’y a que quelques entreprises auprès desquelles je vais maintenant acheter du thé pour ma famille.

On m’a assuré qu’elles sont certifiées biologiques et équitables , qu’elles n’utilisent pas d’OGM, ni de produits chimiques ou d’arômes naturels.

Les trois premières marques de thé sans pesticide sont : Numi Tea, Buddha Tea et Mountain Rose Herbs.

Bonus : Découvrez les Top 10 des marques de thé bio sans pesticide.