Moringa oleifera est une plante qui est appréciée pour ses bienfaits pour la santé depuis des milliers d’années.
Il est très riche en antioxydants sains et en composés végétaux bioactifs.
Jusqu’à présent, les scientifiques n’ont étudié qu’une fraction des nombreux avantages pour la santé réputés.
Voici 6 avantages pour la santé du Moringa oleifera qui sont soutenus par la recherche scientifique.
1. Le Moringa oleifera est très nutritif
Moringa oleifera est un arbre assez grand originaire du nord de l’Inde.
Il porte une variété de noms:
- arbre de pilon
- raifort
- ou arbre à huile ben.
Presque toutes les parties de l’arbre sont consommées ou utilisées comme ingrédients dans les plantes médicinales traditionnelles.
Cela s’applique particulièrement aux feuilles et aux gousses, qui sont couramment consommées dans certaines parties de l’Inde et de l’Afrique .
Les feuilles de Moringa sont une excellente source de nombreuses vitamines et minéraux.
Une tasse de feuilles fraîches hachées (21 grammes) contient :
- Protéines: 2 grammes
- Vitamine B6: 19% des AJR
- Vitamine C: 12% de l’AJR
- Fer: 11% de l’AJR
- Riboflavine (B2): 11% des AJR
- Vitamine A (du bêta-carotène): 9% des AJR
- Magnésium: 8% de l’AJR
Dans les pays occidentaux, les feuilles séchées sont vendues sous forme de compléments alimentaires, sous forme de poudre ou de gélule.
Par rapport aux feuilles, les gousses sont généralement plus faibles en vitamines et minéraux.
Cependant, ils sont exceptionnellement riches en vitamine C.
Une tasse de gousses fraîches et tranchées (100 grammes) contient 157% de vos besoins quotidiens.
Mais il y a un inconvénient: les feuilles de Moringa peuvent également contenir des niveaux élevés d’antinutriments , ce qui peut réduire l’absorption des minéraux et des protéines .
Une autre chose à garder à l’esprit est que la prise de suppléments de Moringa oleifera en capsules ne fournira pas un grand nombre de nutriments.
Les quantités sont négligeables par rapport à ce que vous consommez si vous avez une alimentation équilibrée à base d’aliments entiers.
RÉSUMÉ
Les feuilles de Moringa sont riches en de nombreux nutriments importants:
- protéines
- vitamine B6
- vitamine C
- riboflavine
- et fer.
2. Le Moringa oleifera est riche en antioxydants
Les antioxydants sont des composés qui agissent contre les radicaux libres dans votre corps.
Des niveaux élevés de radicaux libres peuvent provoquer un stress oxydatif, qui est associé à des maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète de type 2 .
Plusieurs composés végétaux antioxydants ont été trouvés dans les feuilles de Moringa oleifera .
En plus de la vitamine C et du bêta-carotène, ceux-ci comprennent :
- Quercétine : ce puissant antioxydant peut aider à abaisser la tension artérielle .
- Acide chlorogénique : également présent en grande quantité dans le café, l’acide chlorogénique peut aider à modérer la glycémie après les repas .
Une étude chez des femmes a révélé que la prise de 1,5 cuillère à café (7 grammes) de poudre de feuilles de moringa chaque jour pendant trois mois augmentait considérablement les niveaux d’antioxydants sanguins.
L’extrait de feuilles de Moringa peut également être utilisé comme conservateur alimentaire. Il augmente la durée de conservation de la viande en réduisant l’oxydation.
RÉSUMÉ
Le Moringa oleifera est riche en divers antioxydants, dont la quercétine et l’acide chlorogénique. La poudre de feuilles de Moringa peut augmenter les niveaux d’antioxydants sanguins.
3. Le Moringa peut abaisser la glycémie
Une glycémie élevée peut être un grave problème de santé. En fait, c’est la principale caractéristique du diabète.
Au fil du temps, une glycémie élevée augmente le risque de nombreux problèmes de santé graves, y compris les maladies cardiaques. Pour cette raison, il est important de maintenir votre glycémie dans des limites saines.
Cependant, la plupart des preuves sont basées sur des études animales. Seules quelques études basées sur l’homme existent et sont généralement de faible qualité .
Une étude sur 30 femmes a montré qu’en prenant 1,5 cuillères à café (7 grammes) de poudre de feuilles de moringa chaque jour pendant trois mois, la glycémie à jeun diminuait en moyenne de 13,5% .
Une autre petite étude sur six personnes atteintes de diabète a révélé que l’ajout de 50 grammes de feuilles de moringa à un repas réduisait la hausse de la glycémie de 21% .
Les scientifiques pensent que ces effets sont causés par des composés végétaux tels que les isothiocyanates.
RÉSUMÉ
Les feuilles de Moringa peuvent entraîner une baisse de la glycémie, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir formuler des recommandations solides.
4. Moringa oleifera peut réduire l’inflammation
L’inflammation est la réponse naturelle du corps à une infection ou à une blessure.
C’est un mécanisme de protection essentiel, mais il peut devenir un problème de santé majeur s’il persiste sur une longue période.
En fait, une inflammation soutenue est liée à de nombreux problèmes de santé chroniques, notamment les maladies cardiaques et le cancer.
Le degré auquel ils peuvent aider dépend des types et des quantités de composés anti-inflammatoires qu’ils contiennent.
Les scientifiques pensent que les isothiocyanates sont les principaux composés anti-inflammatoires:
- feuilles
- gousses
- et graines de moringa .
Mais jusqu’à présent, la recherche s’est limitée aux études sur éprouvettes et sur les animaux. Il reste à voir si Moringa oleifera a des effets anti-inflammatoires similaires chez l’homme.
RÉSUMÉ
Dans des études sur des animaux et des éprouvettes, Moringa oleifera s’est révélé avoir des propriétés anti-inflammatoires. Cet effet n’a pas été étudié chez l’homme.
5. Moringa peut réduire le cholestérol
Un taux de cholestérol élevé a été associé à un risque accru de maladie cardiaque.
Heureusement, de nombreux aliments végétaux peuvent réduire efficacement le cholestérol . Il s’agit notamment:
- des graines de lin
- de l’avoine
- et des amandes.
Des études animales et humaines ont montré que Moringa oleifera pouvait avoir des effets hypocholestérolémiants similaires .
RÉSUMÉ
Le Moringa oleifera peut abaisser votre taux de cholestérol, réduisant potentiellement le risque de maladie cardiaque.
6. Moringa oleifera peut protéger contre la toxicité de l’arsenic
La contamination à l’arsenic des aliments et de l’eau est un problème dans de nombreuses régions du monde. Certains types de riz peuvent contenir des niveaux particulièrement élevés .
Une exposition à long terme à des niveaux élevés d’arsenic peut entraîner des problèmes de santé au fil du temps.
Par exemple, des études ont lié l’exposition à long terme à un risque accru de cancer et de maladie cardiaque .
Fait intéressant, plusieurs études sur des souris et des rats ont montré que les feuilles et les graines de Moringa oleifera peuvent protéger contre certains des effets de la toxicité de l’arsenic .
Ces résultats sont prometteurs, mais on ne sait pas encore si cela s’applique également aux humains.
RÉSUMÉ
Les études animales suggèrent que Moringa oleifera peut protéger contre la toxicité de l’arsenic. Cependant, cela n’a pas encore été étudié chez l’homme.
L’essentiel
Moringa oleifera est un arbre indien qui est utilisé en médecine traditionnelle depuis des milliers d’années.
Cependant, seuls quelques-uns de ses nombreux avantages réputés pour la santé ont été étudiés scientifiquement.
À ce jour, des études montrent que Moringa oleifera peut entraîner de modestes réductions de la glycémie et du cholestérol.
Il peut également avoir des effets antioxydants et anti-inflammatoires; et protège contre la toxicité de l’arsenic.
Les feuilles de Moringa sont également très nutritives et devraient être bénéfiques pour les personnes qui manquent de nutriments essentiels.
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