Votre Thé PREMIUM – BIO – ETHIQUE avec les conseils en plus / -10% sur votre 1e commande avec le code « Parfait10 » – Livraison GRATUITE dès 60€

Boire du thé Earl Grey avec du lait paraît simple, mais il y a une bonne et une mauvaise façon de le faire.

Il existe une recette éprouvée pour la préparation de ce thé unique, infusé aux agrumes, qui vous permettra de découvrir son goût.

Le thé Earl Grey a autant de préférences pour le boire qu’il a de fans fidèles. En France, il est souvent sucré et additionné d’un peu de citron, bien que le lait soit rarement utilisé. Aux États-Unis, il est courant d’ajouter du lait à ce type de thé, mais beaucoup de gens le préfèrent tel quel.

Bonus Offert : Choisir VOTRE Thé Idéal (Voici LA Méthode Pas à Pas)

Comment préparer le thé Earl Grey avec du lait

Si vous voulez goûter à l’Earl Grey comme les Britanniques avec un peu de lait, voici la meilleure façon de procéder pour que le lait ne caille pas dans le thé chaud !

  1. Commencez avec de l’eau fraîche et froide et faites chauffer dans une bouilloire non réactive jusqu’à ce que le thé soit juste en dessous du point d’ébullition.
  2. Mesurez votre thé Earl Grey et placez-le dans votre infuseur à thé et laissez-le infuser pendant 3 à 5 minutes
  3. Réservez de l’eau chaude et remplissez votre tasse à thé. Laissez reposer pendant environ une minute pour réchauffer la tasse, puis versez l’eau. Ajoutez ensuite le lait dans la tasse chaude, ce qui permettra au lait d’atteindre la température nécessaire pour ne pas cailler.
  4. Lorsque le thé a fini de tremper, mettez-le lentement dans votre tasse à thé au-dessus du lait.




Qu’est-ce que le thé Earl Grey ?

L’Earl Grey est un thé noir aromatisé à la bergamote, un agrume originaire des zones côtières de la mer Ionienne.

Il a probablement été nommé d’après le deuxième Earl of Grey qui a été Premier ministre de l’Angleterre dans les années 1800.

L’origine exacte du mélange est inconnue, mais il existe plusieurs légendes qui expliquent comment les ingrédients du thé Earl Grey sont apparus.

Les Grey disent cependant que le thé a été personnalisé pour le Earl of Grey par un bureaucrate chinois qui a spécialement mélangé les ingrédients du thé Earl Grey pour masquer le goût du citron vert dans l’eau de sa maison.

En parlant de Thé Earl Grey: Trouvez ici Les: 10 bienfaits surprenants du thé earl grey


Voici les meilleurs mélanges de thés et infusions BIO que j’ai personnellement sélectionné pour vous assurer une garantie bien être et santé :

Recette – Biscuits Earl Grey aux pépites de chocolat noir

Le thé Earl Grey n’est pas seulement à boire, vous pouvez aussi cuisiner avec !

Essayez cette recette de biscuits au chocolat décadents avec un soupçon de saveur Earl Grey.





Biscuits Earl Grey aux pépites de chocolat noir

  • 1/2 tasse d’ Earl Grey
  • 3/4 tasse de beurre non salé, divisé en portions de 1/2 tasse et 1/4 tasse
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille pure
  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 1/2 tasse plus 3 cuillères à soupe de sucre brun clair, bien tassé
  • 2 œufs
  • 1 3/4 tasse de farine tout usage
  • 3/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 3/4 de cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 paquet de chocolat noir (ou, semi-sucré) en morceaux
  1. Dans une grande casserole, faire dorer 1/2 tasse de beurre non salé en le faisant fondre à feu moyen-doux et y incorporer l’Earl Grey et l’extrait de vanille en fouettant. Laisser reposer pendant 30 à 45 minutes.
  2. Ensuite, placer un tamis à mailles fines sur le bol d’un batteur électrique indépendant. Filtrer le mélange de thé et de beurre dans le bol. Faites fondre le 1/4 de tasse de beurre non salé restant et ajoutez-le au bol.
  3. Ajoutez le sucre granulé et la cassonade. À l’aide de l’accessoire à pales, battez à vitesse moyenne-élevée pendant 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez 2 oeufs, un à la fois.
  4. Dans un bol de taille moyenne, fouettez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel à basse vitesse. Ajoutez les morceaux de chocolat et battez.
  5. Divisez la pâte à biscuits en deux. Couvrir d’une pellicule plastique, réfrigérer pendant 15 minutes pour raffermir la pâte. Une fois que la pâte est plus ferme, roulez-les contre une surface dure pour créer des bûches parfaites, remettez-les au réfrigérateur et laissez-les refroidir pendant au moins 10 à 12 heures, de préférence toute une nuit.
  6. Une fois que la pâte est refroidie, préchauffez le four à 190°C et tapissez votre moule
  7. Déballez les bûches de pâte à biscuits et coupez-les en rondelles. Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords aient pris.

Laissez les biscuits refroidir et dégustez-les !

Bonus: Les origines chinoises du Thé Earl Grey (la vraie histoire)


Commandez maintenant votre Thé Parfait pour vous ou offrir à vos proches :


Qu’en pensez vous ?

Vous êtes libre de laisser un commentaire ci-dessous

Bonus Offert : Choisir VOTRE Thé Idéal (Voici LA Méthode Pas à Pas)

✅ Earl GREY est-il mauvais pour vous ?

Le thé est considéré dans le monde entier comme un délicieux stimulant aromatique. Cependant, même le thé peut entraîner des problèmes de santé s’il est aromatisé et consommé en quantités extraordinairement élevées. L’essence de bergamote contenue dans le thé Earl Grey, lorsqu’elle est consommée en excès, peut provoquer des crampes musculaires, des fasciculations, des paresthésies et une vision floue.
Pour aller plus loin cliquez ici maintenant

✅ Earl GREY était-il une véritable thé?

L’Earl Grey est un thé noir aromatisé avec de l’huile provenant de l’écorce de la bergamote, un fruit cultivé principalement en Italie. … Charles Grey, le deuxième Earl Grey a été Premier ministre du Royaume-Uni du 22 novembre 1830 au 9 juillet 1834. Il était connu pour son plaidoyer en faveur de la réforme parlementaire et de l’émancipation des catholiques.
Pour aller plus loin cliquez ici maintenant

✅ Pourquoi le thé Earl GREY s'appelle-t-il Earl GREY ?

Mais peu de gens savent que le thé porte le nom de Charles, le deuxième Earl Grey et premier ministre britannique de 1830 à 1834. La recette originale de ce mélange bien-aimé fait simplement appel à du thé noir auquel on ajoute de l’huile de bergamote, pressée à partir de minuscules citrons cultivés dans la région méditerranéenne.
Pour aller plus loin cliquez ici maintenant

✅ Mettez-vous du lait dans le thé Earl GREY ?

Le thé Earl Grey peut être pris noir, ou avec du lait. Certaines personnes le dégustent avec du miel ou une tranche de citron, qui complète à merveille la bergamote. Nous recommandons de faire infuser l’Earl Grey avec de l’eau pas tout à fait bouillante pendant 2 à 3 minutes, selon la force que vous aimez.
Pour aller plus loin cliquez ici maintenant

✅ Earl GREY vous donne-t-il sommeil ?

On dit que la bergamote contenue dans le thé Earl Grey a un effet calmant. … En plus de la bergamote, le thé contient une petite quantité de caféine. Cependant, cela ne suffit pas à créer un effet de choc de la caféine plus tard dans la journée. Au contraire, la caféine aide à apporter clarté et concentration plutôt qu’à exacerber les nerfs nerveux.
Pour aller plus loin cliquez ici maintenant

5/5 - (1 vote)
0
0
Votre panier
Votre panier est videRetourner sur la boutique
Calculate Shipping