Rooibos: Le Secret de l’Afrique du Sud

Le thé Rooibos gagne en popularité en tant que boisson délicieuse et saine.

Consommée en Afrique australe depuis des siècles, elle est devenue une boisson très appréciée dans le monde entier.

C’est une alternative savoureuse et sans caféine au thé noir et vert.

En outre, les défenseurs du rooibos font l’éloge de ses bienfaits potentiels pour la santé, affirmant que ses antioxydants peuvent protéger contre le cancer, les maladies cardiaques et les AVC.

Toutefois, vous vous demandez peut-être si ces avantages sont étayés par des preuves.

Cet article explore les bienfaits du thé rooibos pour la santé et ses effets secondaires potentiels.

Pour aller plus loin : découvrez notre article sur le taux de caféine dans le thé.

Qu’est-ce que le thé Rooibos ?

Le thé Rooibos est aussi connu sous le nom de thé rouge ou thé rouge du bush.

Il est fabriqué à partir de feuilles d’un arbuste appelé Aspalathus linearis, généralement cultivé sur la côte ouest de l’Afrique du Sud.

Le Rooibos est une tisane et n’est pas apparenté au thé vert ou noir.

Le rooibos traditionnel est créé par la fermentation des feuilles, ce qui leur donne une couleur rouge-brun.

Le rooibos vert, qui n’est pas fermenté, est également disponible. Il a tendance à être plus cher et plus gras que la version traditionnelle du thé, tout en étant plus riche en antioxydants.

Le thé Rooibos est généralement consommé comme le thé noir. Certaines personnes ajoutent du lait et du sucre. Et le thé glacé rooibos, les espressos, les cafés au lait et les cappuccinos ont aussi décollé.

Contrairement à certaines affirmations, le thé rooibos n’est pas une bonne source de vitamines ou de minéraux – à part le cuivre et le fluor.

Cependant, il est plein d’antioxydants puissants, qui peuvent offrir des bienfaits pour la santé.

1. Faible teneur en tanins et exempt de caféine et d’acide oxalique

La caféine est un stimulant naturel présent dans le thé noir et le thé vert.

Une consommation modérée de caféine est généralement sans danger.

Il peut même avoir des effets bénéfiques sur la performance physique, la concentration et l’humeur.

Cependant, une consommation excessive a été liée à :

• des palpitations cardiaques,
• une augmentation de l’anxiété,
• des troubles du sommeil et des maux de tête.

Par conséquent, certaines personnes choisissent d’éviter ou de limiter leur consommation de caféine.

Parce que le thé rooibos est naturellement sans caféine, c’est une excellente alternative au thé noir ou vert.

Le Rooibos a également des niveaux de tanin plus bas que le thé noir ou vert ordinaire.

Les tanins, composés naturels présents dans le thé vert et le thé noir, interfèrent avec l’absorption de certains nutriments, comme le fer.

Enfin, contrairement au thé noir – et dans une moindre mesure au thé vert – le rooibos rouge ne contient pas d’acide oxalique.

La consommation de grandes quantités d’acide oxalique peut augmenter votre risque de calculs rénaux, ce qui fait du rooibos une bonne option pour toute personne ayant des problèmes rénaux.

2. Contient des antioxydants

Le Rooibos est associé à des bienfaits pour la santé en raison de sa teneur élevée en antioxydants bénéfiques pour la santé, dont l’aspalathine et la quercétine.

Les antioxydants peuvent aider à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.

Il existe des preuves que le thé rooibos peut augmenter les niveaux d’antioxydants dans votre corps.

Cependant, toute augmentation documentée a été faible et ne dure pas longtemps.

Dans une étude de 15 personnes, les taux sanguins d’antioxydants ont augmenté de 2,9 % lorsque les participants ont bu du rooibos rouge et de 6,6 % lorsqu’ils ont bu la variété verte.

Cette remontée a duré cinq heures après que les participants aient bu 500 ml de thé fait avec 750 mg de feuilles de rooibos.

Une autre étude chez 12 hommes en bonne santé a déterminé que le thé rooibos n’avait aucun effet significatif sur les niveaux d’antioxydants dans le sang comparativement à un placebo.

C’est peut-être parce que les antioxydants contenus dans le rooibos sont de courte durée ou absorbés inefficacement par votre corps.

3. Peut stimuler la santé cardiovasculaire

Les antioxydants contenus dans le rooibos sont liés à un cœur en meilleure santé.

Cela peut se produire de différentes manières.

Premièrement, boire du thé rooibos peut avoir des effets bénéfiques sur la tension artérielle en inhibant l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA).

ECA augmente indirectement la tension artérielle en provoquant la contraction de vos vaisseaux sanguins.

Dans une étude menée chez 17 personnes, la consommation de thé rooibos a inhibé l’activité de l’ECA 30 à 60 minutes après son ingestion.

Cependant, cela ne s’est pas traduit par des changements dans la tension artérielle.

Il existe des preuves plus prometteuses que le thé peut améliorer le taux de cholestérol.

Dans une étude portant sur 40 adultes en surpoids présentant un risque élevé de maladie cardiaque, six tasses de thé rooibos par jour pendant six semaines ont permis de réduire le « mauvais » cholestérol LDL tout en augmentant le « bon » cholestérol HDL.

Cependant, le même effet n’a pas été observé chez les personnes en bonne santé.

Un taux de cholestérol sain offre une protection supplémentaire contre divers problèmes cardiaques, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

4. Peut réduire le risque de cancer

Des études en éprouvette montrent que les antioxydants quercétine et lutéoline, présents dans le thé rooibos, peuvent tuer les cellules cancéreuses et prévenir la croissance tumorale.

Cependant, la quantité de quercétine et de lutéoline dans une tasse de thé est très faible. De nombreux fruits et légumes sont de bien meilleures sources.

Par conséquent, il n’est pas clair si le rooibos contient suffisamment de ces deux antioxydants et s’il est absorbé assez efficacement par votre corps pour vous procurer des bienfaits.

Gardez à l’esprit que des études humaines sont nécessaires sur le rooibos et le cancer.

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5. Peut profiter aux personnes atteintes de diabète de type 2

Le thé Rooibos est la seule source naturelle connue de l’aspalathine antioxydante, dont les études animales suggèrent qu’elle pourrait avoir des effets antidiabétiques.

Une étude chez des souris atteintes de diabète de type 2 a révélé que l’aspalathine équilibrait la glycémie et réduisait la résistance à l’insuline, ce qui pourrait s’avérer prometteur pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou à risque.

Cependant, des études humaines sont nécessaires.

Avantages non vérifiés

Les allégations santé concernant le thé rooibos varient considérablement. Cependant, il y a un manque de preuves à l’appui de bon nombre d’entre eux. Les avantages non vérifiés comprennent :

• Santé des os : Les preuves liant la consommation de rooibos à l’amélioration de la santé osseuse sont faibles et les études spécifiques sont rares.
• Meilleure digestion : Le thé est souvent présenté comme un moyen de réduire les problèmes digestifs. Cependant, les preuves à l’appui de cette affirmation sont faibles.
• Autres : En dépit de rapports anecdotiques, il n’y a pas de preuves solides que le rooibos peut aider les problèmes de sommeil, les allergies, les maux de tête ou les coliques.

Bien sûr, cette absence de preuves ne signifie pas nécessairement que ces affirmations sont fausses, mais simplement qu’elles n’ont pas été étudiées en profondeur.

Effets secondaires potentiels

En général, le rooibos est très sûr.

Bien que les effets secondaires négatifs soient extrêmement rares, certains ont été signalés.

Une étude de cas a révélé que la consommation de grandes quantités de thé rooibos par jour était liée à une augmentation des enzymes hépatiques, ce qui peut souvent indiquer un problème hépatique. Toutefois, il ne s’agissait que d’un cas complexe.

Certains composés contenus dans le thé peuvent stimuler la production de l’hormone sexuelle féminine, l’œstrogène.

Certaines sources suggèrent que les personnes souffrant de maladies hormono-sensibles, comme le cancer du sein, pourraient vouloir éviter ce type de thé.

Cependant, cet effet est très léger et il est probable que vous auriez besoin de consommer de très grandes quantités avant de constater un effet.

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L’essentiel, c’est que

Le thé Rooibos est une boisson saine et délicieuse.

Il est sans caféine, pauvre en tanins et riche en antioxydants – ce qui peut offrir une variété d’avantages pour la santé.

Cependant, les allégations de santé relatives au thé sont souvent anecdotiques et ne reposent pas sur des preuves solides.

Il n’est pas encore clair si les bienfaits du thé rooibos observés en éprouvette et chez l’animal se traduisent par des bienfaits réels pour la santé humaine.

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