Thé à l’Ail : Bienfaits et Effets Secondaires

Le thé à l’ail est un tonique à base de plantes à base de citron , de miel et d’ail. 

Le thé, servi chaud, est un remède populaire contre les symptômes du rhume, comme la congestion et la toux. 

Plusieurs utilisations médicinales de l’ail sont montrées par la recherche scientifique, voici ce que vous devez vraiment savoir :

Qu’est-ce que le thé à l’ail ?

L’ail est une plante vivace originaire d’Asie centrale. L’usine produit une ampoule qui est utilisée dans la cuisine et dans les traitements de santé dans le monde entier. 

Les historiens pensent que les Égyptiens, les Grecs, les Romains, les Chinois, les Japonais et les Amérindiens ont utilisé l’ail à des fins diététiques et médicinales tout au long de l’histoire. 

L’ail est également connu comme le nectar des dieux, la mélasse du pauvre ou la rose puante.

La poudre d’ail, l’huile d’ail et les suppléments d’ail sont facilement disponibles. 

Les suppléments d’ail peuvent être préparés à partir d’huile d’ail ou d’ail frais, séché ou vieilli. Selon Penn State Medical Center, chacun peut avoir un effet différent sur le corps.

Le thé à l’ail peut être préparé avec une variété d’ingrédients différents, bien que l’ail, le citron et le miel soient les plus courants. 

Sauf si vous combinez du thé à l’ail avec un autre type de thé de la plante Camellia sinensis, le thé à l’ail ne contient pas de caféine.

Comment faire du thé à l’ail à la maison

Vous pourriez trouver des sachets de thé à l’ail en ligne ou dans le magasin d’aliments naturels. 

Cependant, le thé à l’ail peut facilement être préparé à la maison avec des ingrédients simples que vous trouverez sur n’importe quel marché, notamment:

• 3-4 gousses d’ail
• 1/2 tasse de jus de citron
• 1/2 tasse de miel

Remplissez une casserole avec trois tasses d’ eau . 

Ajouter les gousses d’ail pelées et coupées en deux. 

Amenez l’eau à ébullition. Retirer du feu et ajouter le jus de citron et le miel. 

Sortez l’ail et servez chaud ou entreposé pour réchauffer pour plus tard.

Il existe des variantes à cette recette de thé à l’ail. 

Par exemple, certaines personnes ajoutent du gingembre au thé pour plus de saveur et des bienfaits pour la santé accrus. De plus, le gingembre réduit la forte odeur d’ail.

Les bienfaits du thé à l’ail pour la santé

Il n’y a pratiquement aucune maladie pour laquelle l’ail n’a pas été crédité comme guérisseur ou soulageur.

Certains des bienfaits de l’ail, mais pas tous, sont étayés par des preuves scientifiques.

Parmi les bienfaits de l’ail, on peut citer:

• améliore la santé immunitaire
• prévient et traite le cancer
• perte de poids
• stimule l’énergie
• combattre les infections
• réduire le cholestérol
• abaisser la pression artérielle
• désinfecter les plaies
• traiter les infections vaginales à levures
• soulagement des ulcères de la bouche
• améliore les performances d’exercice
• traite les cancers de l’estomac
• traitement de l’athérosclérose (durcissement des artères)
• éloigne les moustiques

Alors, que disent les preuves scientifiques sur les bienfaits de l’ail ? Selon l’Institut Linus Pauling de l’Université de l’Oregon, l’ail est une bonne source de composés organosulfurés, dont l’alliinase, qui est libérée lorsque l’ail est écrasé ou haché. On pense que les composés organosulfurés présentent certains avantages pour la santé.

Des études en laboratoire ont montré que l’ail cru peut tuer les bactéries, réduire les niveaux de lipides sanguins, ralentir la coagulation du sang et potentiellement réduire la pression sanguine.

Certaines études ont également montré que l’ail pouvait stimuler le système immunitaire et réduire la croissance des tumeurs dans certains cancers.

Mais les recherches sur le pouvoir de prévention du cancer de l’ail ont donné des résultats mitigés.

Des études en laboratoire ont montré que l’ail cru avait des qualités antibactériennes, antivirales, antiparasitaires et antifongiques.

Les études portant sur son pouvoir d’abaisser la pression artérielle et de réduire le risque de maladie cardiaque ont également donné des résultats mitigés.

Il est important de se rappeler que la consommation de thé à l’ail peut ne pas procurer les mêmes avantages que la consommation d’ail cru.

De nombreuses études qui soutiennent les bienfaits de l’ail ont étudié ses avantages en utilisant de l’ail cru, de l’huile d’ail ou de la poudre d’ail.

Effets secondaires du thé à l’ail

Selon les National Institutes of Health (NIH), l’ail est probablement sans danger pour la plupart des gens en quantités normales.

Les effets secondaires les plus courants de la consommation d’ail sont la mauvaise haleine et les odeurs corporelles, les brûlures d’estomac et les maux d’estomac.

Il est possible d’être allergique à l’ail et les personnes allergiques à l’ail présenteront des symptômes plus graves.

Le NIH conseille également de prendre de l’ail, car cela peut augmenter le risque de saignement.

Si vous prenez un anticoagulant tel que la warfarine ou si vous devez subir une intervention chirurgicale, consultez votre médecin avant de prendre un complément alimentaire à base d’ail, ou de thé à l’ail.

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