Le thé vert est une des boissons les plus saines de la planète.
Il est chargé d’antioxydants et de nutriments qui ont des effets puissants sur le corps.
Le thé vert permet notamment:
- une amélioration des fonctions cérébrales,
- une perte de graisse,
- un risque moindre de cancer
- et de nombreux autres avantages impressionnants.
Voici 10 bienfaits du thé vert pour la santé qui sont appuyés par des études scientifiques.
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1. Le thé vert contient des composés bioactifs qui améliorent la santé
Le thé vert est plus qu’un simple liquide.
De nombreux composés végétaux contenus dans les feuilles de thé se retrouvent dans la boisson finale, qui contient de grandes quantités de nutriments importants pour la santé.
Le thé est riche en polyphénols qui ont des effets comme la réduction des inflammations et aident à combattre et prévenir le cancer.
Le thé vert contient environ 30 % de polyphénols en poids, et de grandes quantités d’une catéchine appelée EGCG.
Les catéchines sont des antioxydants naturels qui aident à prévenir les dommages cellulaires et offrent d’autres bienfaits.
Ces substances peuvent réduire la formation de radicaux libres dans l’organisme, protégeant ainsi les cellules et les molécules des dommages. Ces radicaux libres sont connus pour jouer un rôle dans le vieillissement et toutes sortes de maladies.
L’EGCG est l’un des composés les plus puissants du thé vert. Il a été étudié pour traiter diverses maladies. Et c’est peut être l’une des principales raisons pour lesquelles le thé vert possède de si puissantes propriétés médicinales.
Le thé vert contient également de petites quantités de minéraux importants pour la santé.
Essayez de choisir une marque de thé vert de qualité supérieure. Certaines des marques de qualité inférieure peuvent contenir des quantités excessives de fluorure.
Cela dit, même si vous choisissez une marque de qualité assez bas de gamme, les avantages l’emportent largement sur les risques.
2. Les composés dans le thé vert peuvent améliorer la fonction cérébrale et vous rendre plus intelligent.
Le thé vert ne fait pas que vous tenir éveillé, il peut aussi vous rendre plus intelligent.
L’ingrédient actif clé est la caféine, qui est un stimulant connu.
Le thé vert n’en contient pas autant que le café. Pourtant, il produit une réponse sans provoquer les effets “nerveux” associés à une trop grande quantité de caféine.
Ce que fait la caféine dans le cerveau est de bloquer un neurotransmetteur inhibiteur appelé Adénosine. De cette façon, il augmente en fait l‘activation des neurones et la concentration des neurotransmetteurs comme
- la dopamine
- et la norépinéphrine.
La caféine a déjà fait l’objet d’études scientifiques intensive. Elle mène constamment à des améliorations dans divers aspects des fonctions cérébrales, y compris :
- l’humeur,
- la vigilance,
- le temps de réaction et la mémoire.
Cependant, le thé vert contient plus que de la caféine.
Il contient également l’acide aminé L-théanine, qui est capable de traverser la barrière hémato-encéphalique.
La L-théanine augmente l’activité du neurotransmetteur inhibiteur GABA, qui a des effets anti-anxiété. Elle augmente également la dopamine et la production d’ondes alpha dans le cerveau.
Des études montrent que la caféine et la L-théanine peuvent avoir des effets synergiques. La combinaison des deux est particulièrement efficace pour améliorer les fonctions cérébrales.
Grâce à la L-théanine et à la dose plus faible de caféine, le thé vert peut vous donner un “coup de fouet” beaucoup plus doux et différent que le café.
Beaucoup de gens disent avoir une énergie plus stable et être beaucoup plus productifs lorsqu’ils boivent du thé vert que lorsqu’ils boivent du café.
Pour aller plus loin, découvrez ici les bienfaits du thé vert matcha.
3. Le thé vert augmente la combustion des graisses et améliore la performance physique
Si vous regardez la liste des ingrédients pour n’importe quel complément alimentaire pour brûler les graisses, il y a des chances que le thé vert en fasse partie.
C’est parce qu’il a été démontré que le thé vert augmente la combustion des graisses. En plus, il stimule le taux métabolique, dans des essais contrôlés chez l’homme.
Dans une étude sur 10 hommes en bonne santé, le thé vert a augmenté la dépense énergétique de 4%.
Une autre étude a montré que l’oxydation des graisses a augmenté de 17%, indiquant que le thé vert peut augmenter sélectivement la combustion des graisses.
Cependant, certaines études sur le thé vert ne montrent pas d’augmentation du métabolisme, de sorte que les effets peuvent dépendre de l’individu.
Il a également été démontré que la caféine elle-même améliore les performances physiques en mobilisant les acides gras des tissus adipeux et en les rendant disponibles pour une utilisation énergétique.
Dans deux études scientifiques distinctes, il a été démontré que la caféine augmente la performance physique de 11 à 12 %, en moyenne.
4. Les antioxydants contenus dans le thé vert peuvent réduire votre risque de certains types de cancer
Le cancer est causé par une croissance incontrôlée des cellules. C’est l’une des principales causes de décès dans le monde.
On sait que les dommages oxydatifs contribuent au développement du cancer et que les antioxydants peuvent avoir un effet protecteur.
Le thé vert est une excellente source d’antioxydants puissants, il est donc logique qu’il puisse réduire votre risque de cancer.
Les études semblent montrer que le thé vert est particulièrement adapté pour prévenir le :
- Cancer du sein : Une méta-analyse d’études observationnelles a révélé que les femmes qui buvaient le plus de thé vert présentaient un risque de développer un cancer du sein de 20 à 30 % inférieur. C’est le cancer le plus fréquent chez les femmes.
- Cancer de la prostate : Une étude a révélé que les hommes buvant du thé vert avaient 48% moins de risque de développer un cancer de la prostate, qui est le cancer le plus fréquent chez les hommes.
- Cancer colorectal : Une analyse de 29 études a montré que les personnes buvant du thé vert étaient jusqu’à 42% moins susceptibles de développer un cancer colorectal.
De nombreuses études et observations ont montré que les buveurs de thé vert sont moins susceptibles de développer plusieurs types de cancer. Toutefois, des recherches plus approfondies sont nécessaires pour confirmer ces effets.
5. Le thé vert peut protéger votre cerveau pendant la vieillesse et réduire le risque de développer la maladie d’Alzheimer et de Parkinson
Non seulement le thé vert peut améliorer les fonctions cérébrales à court terme, mais il peut aussi protéger votre cerveau à un âge avancé.
La maladie d’Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus courante chez l’homme et l’une des principales causes de démence.
La maladie de Parkinson est la deuxième maladie neurodégénérative la plus courante et implique la mort des neurones producteurs de dopamine dans le cerveau.
De multiples études montrent que les composés catéchiniques du thé vert peuvent avoir divers effets protecteurs sur les neurones dans les éprouvettes et les modèles animaux, réduisant potentiellement le risque d’Alzheimer et de Parkinson.
6. Le thé vert peut tuer les bactéries, ce qui améliore la santé dentaire et réduit votre risque d’infection.
Les catéchines du thé vert ont également d’autres effets biologiques.
Certaines études démontrent qu’ils peuvent tuer les bactéries et inhiber les virus comme le virus de la grippe, ce qui pourrait réduire le risque d’infection.
Le streptococcus mutans est la principale bactérie nuisible dans la bouche. Elle provoque la formation de la plaque et est l’un des principaux responsables de la carie et de la carie dentaire.
Des études montrent que les catéchines du thé vert peuvent inhiber la croissance de Streptococcus mutans. La consommation de thé vert est associée à une meilleure santé dentaire et à un risque moindre de caries.
De multiples études montrent également que le thé vert peut réduire la mauvaise haleine.
Bonus, apprenez ici notre recette de thé de détoxification matinale.
7. Le thé vert peut réduire votre risque de diabète de type 2
Le diabète de type 2 est une maladie qui a atteint des proportions épidémiques au cours des dernières décennies et touche aujourd’hui environ 400 millions de personnes dans le monde.
Cette maladie implique une glycémie élevée dans le contexte d’une résistance à l’insuline ou d’une incapacité à produire de l’insuline.
Des études montrent que le thé vert peut améliorer la sensibilité à l’insuline et réduire la glycémie.
Une étude chez des Japonais a révélé que ceux qui buvaient le plus de thé vert avaient 42 % moins de risque de développer un diabète de type 2.
Selon un examen de 7 études portant sur un total de 286 701 personnes, les buveurs de thé vert présentaient un risque de diabète de 18 % moins élevé.
8. Le thé vert peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires
Les maladies cardiovasculaires, y compris les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, sont les principales causes de décès dans le monde.
Des études montrent que le thé vert peut améliorer certains des principaux facteurs de risque de ces maladies.
Cela comprend le cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides.
Le thé vert augmente aussi considérablement la capacité antioxydante du sang, ce qui protège les particules de LDL de l’oxydation, qui est une partie de la voie vers les maladies cardiaques.
Compte tenu des effets bénéfiques sur les facteurs de risque, il n’est pas surprenant de constater que les buveurs de thé vert ont jusqu’à 31 % moins de risques de maladies cardiovasculaires.
9. Le thé vert peut vous aider à perdre du poids et à réduire votre risque d’obésité
Étant donné que le thé vert peut stimuler le métabolisme à court terme, il est logique qu’il puisse vous aider à perdre du poids.
Plusieurs études montrent que le thé vert entraîne une diminution de la graisse corporelle, en particulier dans la région abdominale.
L’une de ces études était un essai contrôlé randomisé de 12 semaines mené auprès de 240 hommes et femmes. Dans cette étude, le groupe qui consommait du thé vert a connu une diminution significative :
- du pourcentage de graisse corporelle,
- du poids corporel,
- du tour de taille
- et de la graisse du ventre.
Cependant, certaines études ne montrent pas d’augmentation statistiquement significative de la perte de poids avec le thé vert, il faut donc prendre ces résultats avec quelques pincettes.
10. Le thé vert peut vous aider à vivre plus longtemps
Bien sûr, nous devons tous mourir un jour ou l’autre. C’est inévitable.
Cependant, étant donné que les buveurs de thé vert sont moins exposés aux maladies cardiovasculaires et au cancer, il est logique que le thé vert puisse vous aider à vivre plus longtemps.
Dans une étude portant sur 40 530 Japonais adultes, ceux qui buvaient le plus de thé vert (5 tasses ou plus par jour) étaient significativement moins susceptibles de mourir pendant une période de 11 ans.
- Décès toutes causes confondues : 23% de moins chez les femmes, 12% de moins chez les hommes.
- Mort d’une maladie cardiaque : 31% plus bas chez les femmes, 22% plus bas chez les hommes.
- Mort d’un accident vasculaire cérébral : 42% plus bas chez les femmes, 35% plus bas chez les hommes.
Une autre étude menée auprès de 14 001 Japonais âgés de 14 001 ans a révélé que ceux qui buvaient le plus de thé vert étaient 76 % moins susceptibles de mourir au cours de la période d’étude de six ans.
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11. Et…les autres bienfaits du thé vert
Afin de vous sentir mieux, de perdre du poids et de réduire votre risque de maladies chroniques, vous voudrez peut-être envisager de faire du thé vert régulièrement tout au long de votre vie.
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