Lhé à la rose est un délicieux mélange floral qui est utilisé comme un remède à base de plantes depuis des siècles.
Ce thé sucré et piquant offre un mélange unique de saveurs pour séduire les papilles gustatives.
Bien qu’il ne soit pas réellement fabriqué à partir des pétales floraux du rosier, il offre toujours une couleur étonnante lorsqu’il est infusé et une saveur florale exquise.
Apprenez-en plus sur le thé à la rose et découvrez les bienfaits pour la santé, les effets secondaires et les méthodes d’infusion de ce délicieux thé floral.
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Qu’est-ce que le thé à la rose ?
La tisane à la rose est une tisane faite à partir du fruit de la plante de la rose.
Les cynorrhodons sont la partie arrondie de la fleur juste en dessous des pétales.
Ils sont aussi connus sous le nom de :
- fruit de l’églantier,
- l’aubépine,
- l’airelle
- la cynorrhodon.
Les plantes sont couramment utilisées pour faire de l’huile de cynorrhodon, qui est utilisée en aromathérapie avec d’autres huiles essentielles et huiles de graines pour induire la relaxation.
L’églantier est aussi couramment utilisé dans les plats culinaires et pour infuser le thé.
Il existe deux types principaux de graines d’églantier utilisées pour faire du thé :
- Rose rugosa
- Rose canina.
Ces plantes de rose sont originaires d’Asie, d’Afrique du Nord et d’Europe, mais elles sont aussi couramment cultivées dans d’autres pays, y compris aux États-Unis.
Les cynorhodons contiennent :
- des polyphénols,
- des caroténoïdes,
- du lycopène
- des acides gras essentiels,
- de l’acide ascorbique.
Ils sont une bonne source de vitamine C et peuvent aider à renforcer l’immunité.
Les cynorrhodons commencent à pousser au début de l’été et sont récoltés à la fin de l’été et au début de l’automne.
Ils peuvent être récoltés sur des rosiers cultivés et des rosiers sauvages.
Les cynorrhodons frais sont également utilisés pour la fabrication de la palinka hongroise, une eau-de-vie de fruits très appréciée.
Le thé à rose est naturellement sans caféine.
Il peut être infusé en utilisant des cynorhodons frais ou séchés ainsi que des sachets de thé.
Il peut même être infusé à partir de fleurs que vous trouvez dans votre propre jardin, que vous viviez aux États-Unis ou en Asie.
Assurez-vous simplement d’utiliser des cynorrhodons certifiés biologiques provenant de plantes et de plants cultivés loin des polluants comme les routes principales.
Profil des saveurs
Les thés à la rose ne contiennent pas de pétales de rose, mais présentent néanmoins une délicate saveur florale avec un arrière-goût aigre.
Les églantiers infusés ont une couleur rouge profond et un arôme doux et piquant.
Le thé à la rose a une saveur semblable à celle des pommes vertes, des prunes mûres et du thé d’hibiscus.
On peut trouver des notes de rose dans le parfum aromatique et la saveur douce et délicate.
Ce thé bénéficie d’une touche d’agave ou de miel, qui font ressortir les saveurs naturellement douces.
Les bienfaits de thé à la rose pour la santé
1 . Renforce l’immunité
Le thé à la rose contient des quantités élevées de vitamines qui aident à combattre le rhume et la grippe.
Ce thé contient des quantités particulièrement importantes de vitamine C et de vitamine A, qui soutiennent le système immunitaire.
La teneur en vitamine C est également responsable de la saveur piquante et sucrée de ce remède à base de plantes.
Le thé à l’églantier, comme le thé vert, contient également des quantités élevées d’antioxydants et de flavonoïdes qui soutiennent la santé immunitaire.
Ces antioxydants combattent les radicaux libres qui peuvent causer le stress oxydatif et une foule de problèmes de santé.
Ce thé contient également de la vitamine E, un puissant antioxydant qui protège contre le vieillissement prématuré et d’autres maladies dégénératives.
2 . Aide digestive
Le thé à la rose possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à apaiser les muscles de l’estomac pour prévenir :
- les crampes d’estomac,
- les brûlures d’estomac
- et les ballonnements.
Ce thé aide également à améliorer l’absorption des nutriments grâce à sa forte concentration en antioxydants.
Le thé à la rose contient également des flavonoïdes qui forment des complexes avec les enzymes digestives pour aider à décomposer les aliments plus efficacement.
Ce thé contient également des acides triterpènes qui combattent les agents pathogènes qui peuvent causer des maux d’estomac et de la diarrhée.
Ces composés comprennent des saponines qui inhibent la propagation des agents pathogènes et protègent la santé digestive.
3 . Aide à la perte de poids
Boire de thé à la rose peut aider à gérer le poids et à accélérer la perte de poids.
Une étude publiée par Dovepress a examiné les effets de la tisane d’églantier sur les personnes pré-obèses.
L’étude était un essai clinique randomisé et à double insu.
Trente-deux participants pré-obèses ont reçu de l’extrait d’églantier ou un placebo pendant 12 semaines.
Les participants qui ont pris de l’églantier avaient une graisse viscérale abdominale significativement plus faible que ceux qui ont pris le placebo.
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4 . Soutien à la santé cardiaque
La thé à la rose peut protéger contre les maladies cardiovasculaires, y compris les crises cardiaques et les caillots sanguins.
Les propriétés anti-inflammatoires du thé d’églantier aident à réduire l’inflammation dans les artères et les vaisseaux sanguins pour améliorer la circulation.
Cela aide à réguler la pression sanguine et à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.
Le thé à la rose peut également réduire le taux de cholestérol, l’un des marqueurs de risque de maladies cardiaques graves.
Les scientifiques ont mené une enquête croisée pour examiner les effets de l’églantier et du cholestérol.
Les patients obèses ont reçu de la poudre d’églantier tous les jours pendant six semaines.
À la fin de l’étude, les participants ont démontré une diminution du taux de cholestérol élevé pouvant atteindre cinq pour cent.
5 . Peut prévenir la polyarthrite rhumatoïde
Le thé à la rose a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent prévenir les douleurs associées aux muscles et aux articulations douloureuses.
La Fondation de l’Arthrite déclare que l’églantier diminue l’inflammation en inhibant la production de protéines inflammatoires.
La prise quotidienne de cynorhodon peut aider à diminuer la douleur associée à l’arthrite grâce à la diminution de l’inflammation.
Ils déclarent qu’une étude a montré que l’églantier diminuait la douleur articulaire d’environ un tiers.
Dans une autre étude, l’églantier a amélioré les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde chez 89 personnes.
Effets secondaires de thé à la rose
La grossesse et l’allaitement
Il n’y a pas assez de recherches pour déterminer si le thé à la rose est sans danger pour les femmes enceintes ou qui allaitent.
Consultez toujours votre professionnel de la santé avant de boire des tisanes.
Si vous choisissez de boire de thé à la rose, ne la consommez qu’en petites quantités pour éviter les effets secondaires négatifs.
Interactions avec les médicaments
Les tisanes peuvent interagir avec certains médicaments, y compris ceux pour le diabète de type 2.
Demandez toujours à notre médecin avant d’utiliser la tisane à la rose si vous avez une condition médicale sérieuse.
L’ingestion de grandes quantités de vitamine C peut également augmenter le risque de développer des calculs rénaux. Si vous avez une condition rénale, demandez un avis médical avant de boire de la tisane d’églantier.
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Allergies et Irritation.
Le thé à la rose peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles à la plante.
Évitez de boire ce thé si vous avez des allergies connues à l’églantier.
Les personnes qui utilisent l’églantier dans des produits de soins de la peau hydratants ou comme nettoyant topique pour le visage doivent faire preuve de prudence, car cette plante peut causer de l’irritation et des rougeurs.
Comment préparer le thé à la rose
- Portez l’eau à ébullition rapide dans une bouilloire à température contrôlée ou dans une casserole sur la cuisinière.
- Placez une cuillère à thé de thé à la rose dans un infuseur à thé. Mettez l’infuseur dans une tasse à thé.
- Versez l’eau bouillante dans la tasse de thé et laissez infuser le thé pendant 10 à 15 minutes. Retirez l’infuseur de l’eau chaude et jetez les roses.
- Ajoutez des édulcorants si vous le souhaitez et savourez !
Découvrez le goût sucré et acidulé du thé à la rose
Le thé à l’églantier offre des avantages pour la santé, notamment une immunité accrue et une meilleure santé cardiaque.
Boire cette savoureuse boisson piquante peut vous aider à rester en bonne santé tout au long de l’année.
Il est rempli de vitamines et de minéraux qui combattent les pathogènes et simplifient la digestion.
Préparez une tasse chaude et buvez à votre santé.
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