Si vous ne stockez pas correctement vos thés, peu importe comment vous les organisez, ils vont vite perdre leurs qualités.
Avant de gaspiller vos efforts à nettoyer les placards ou les tiroirs et à trier votre collection, vous avez besoin d’un endroit pour les mettre pour les garder frais et prêts. Et quand il s’agit de thé frais, il y a un élément important.
Tout d’abord, quels sont les éléments essentiels lors du stockage du thé?
Voici trois choses que je prends en considération.
- Si vous achetez des sachets de thé, conservez-les dans leur boîte d’origine ou conservez-les dans un récipient ou un bac en plastique.
- Le thé en vrac doit être conservé dans un récipient hermétique en céramique ou en étain pour empêcher la lumière de pénétrer; les bocaux en verre sont OK s’ils sont stockés dans un placard ou un tiroir sombre.
- Il est toujours pratique de ranger les accessoires de thé dans la même zone, afin de préparer la tasse de thé parfaite sans effort. Si vous n’avez pas de place dans votre placard à thé ou tiroir, placez un plateau sur le comptoir à proximité et incluez un diffuseur de thé (pour le thé en vrac), du miel, du sucre et une cuillère à café ou un bâtonnet.
Alors, où mettre tout ça?
Il y a une chose très importante à savoir et deux façons de l’obtenir:
Un espace sombre et sec
Vous voulez un espace sombre et sec avec une température constante, à l’abri des odeurs.
Le thé absorbe rapidement les odeurs d’autres aliments ou épices, ainsi que l’humidité. Les deux gâcheront un bon thé avant l’ébullition.
Qu’est-ce que ça vous donne?
Les placards et les tiroirs sont parfaits pour le stockage du thé, tant qu’ils sont éloignés de toute source de chaleur (cuisinière, lave-vaisselle, etc.).
Les avantages et les inconvénients d’un placard à thé
Un placard offre généralement plus d’espace pour empiler et stocker vos boîtes à thé et thés en vrac, ainsi que ces accessoires de thé très importants.
Mais parfois, une armoire peut être trop encombrée, ce qui signifie que vous devez tout retirer pour savoir ce qui se cache à l’arrière.
Si vous êtes un amateur de thé, vous savez exactement à quelle vitesse vous pouvez remplir une armoire et à quelle vitesse vous oubliez exactement ce que vous avez sous la main.
Les avantages et les inconvénients d’un tiroir à thé
Un tiroir offre un espace peu profond où vous pouvez placer des boîtes et des contenants de thé en vrac sans les empiler, ce qui rend ce que vous avez sous la main immédiatement visible.
En d’autres termes, un tiroir offre une gratification instantanée du thé.
Le négatif est qu’un tiroir offre un espace plus petit pour regrouper votre collection et n’est peut-être pas assez grand pour ajouter vos accessoires de thé.
En tant que buveur de thé, mon vote est pour le tiroir. L’accessibilité et la facilité de savoir exactement ce que j’ai sont essentielles. Sans oublier, le thé a une date d’expiration, donc le petit espace peut en fait être un pro au lieu d’un con, car il vous oblige à garder votre collection de thé à une quantité qui est gérable pour vous.
Et vous, où stockez-vous votre thé?
- Dans un tiroir?
- Dans un placard?
- Quelque part ailleurs tous ensemble?
Voici la liste des thés les plus luxueux à jour.
