Le café est devenu tellement omniprésent dans la vie de tous les jours que vous ne savez peut-être pas combien vous en consommez – jusqu’à ce que votre nervosité s’installe.
Même si vous savez que vous en faites trop, c’est tout de même un défi de contrôler ou de réduire votre consommation de café.
Si vous voulez diminuer votre consommation de caféine tout en gardant l’habitude de boire quelque chose de chaud et d’aller avec vos amis dans les cafés, vous voudrez savoir comment votre corps réagit au thé vs. au café.
Pour être clair, le thé contient aussi de la caféine.
Mais bien qu’il s’agisse d’un type de thé caféiné, il ne contient pas autant de caféine que le café.
Par exemple : selon la marque matcha Got Matcha, une tasse de thé matcha contient environ la moitié de la caféine d’une même quantité de café noir. Bien sûr, cela peut varier en fonction de la force du thé et de la force du café.
La caféine
Il est important de noter qu’il n’y a rien de mal techniquement à avoir de la caféine dans votre alimentation.
La caféine contenue dans le café et le thé est un stimulant naturel pour votre système nerveux central. C’est pourquoi tant de gens l’adorent.
La caféine présente également certains avantages pour la santé.
Une étude réalisée en Corée du Sud en 2019 a suggéré une corrélation entre la consommation de café et l’allongement de la durée de vie.
Et une autre étude publiée en 2015 dans Current Neuropharmacology a suggéré que la consommation de caféine pourrait influencer ou augmenter la performance cognitive et vous aider à conserver plus facilement des souvenirs.
Cependant, une consommation excessive de caféine au cours d’une période donnée peut entraîner des effets secondaires négatifs (comme beaucoup de gens l’ont vécu à un moment donné de leur vie).
Cette même étude de 2015 mentionnée ci-dessus a souligné qu’une trop grande quantité de caféine (terme relatif ; les gens ont des tolérances différentes à la caféine) peut mener à des émotions comme une anxiété grave et peut créer une dépendance.
De plus, une étude publiée en 2019 dans The American Journal of Clinical Nutrition suggère qu’une forte consommation de café (six tasses par jour) peut augmenter la tension artérielle, ce qui peut augmenter la probabilité de maladie cardiaque jusqu’à 22 %.
Passage de café au thé
Pour cette raison, c’est une excellente idée de rester au courant de votre consommation de caféine.
Mais même après le passage du café au thé, il est difficile de prédire exactement comment votre corps va réagir.
Cela dépend totalement de la quantité de café que vous buvez, de la façon dont votre corps réagit à la caféine au départ, et plus encore.
Une recherche rapide sur Google de la comparaison entre les deux boissons montrera d’innombrables blogueurs partageant leurs expériences, et si vous deviez lire ces messages, vous verriez qu’il n’y a pas deux expériences totalement identiques.
Pourtant, la plupart des personnes qui écrivent au sujet de cette expérience semblent partager la même peur : le sevrage de la caféine.
Si vous craignez de ressentir les symptômes du sevrage de la caféine, n’oubliez pas que vous n’éliminez pas la caféine de la sevrage si vous passez au thé .
“Les deux boissons contiennent de la caféine. Ils vous aideront à vous remonter le moral au début “, explique la Dre Laura Thomas, PhD, RNutr, nutritionniste agréée, spécialiste de l’alimentation intuitive.
Quant à savoir si une boisson est plus saine que l’autre, elle soutient que la différence est “négligeable“.
“Il n’y a pas un seul aliment ou une seule boisson qui nous rende en bonne ou en mauvaise santé “, dit-elle.
“Les deux peuvent être une bonne source de calcium si vous utilisez du lait de vache ou du lait enrichi à base de plantes. Choisis celui que tu préfères, qui a le meilleur goût et qui est le plus abordable.”
Mais ce n’est pas seulement le niveau de caféine lui-même qui pourrait avoir un impact sur votre expérience en passant du café au thé. Selon la neuroscientifique cognitive et auteure Caroline Leaf, Ph.D., votre approche mentale de la transition pourrait également l’affecter.
Source de motivation
“Craindre quelque chose aggrave les symptômes que vous pourriez ressentir dans votre corps “, explique le Dr Leaf. “Tout changement apporte des défis. Mais la peur et l’inquiétude exacerbent la situation en modifiant l’environnement autour des cellules (par un processus appelé épigénétique) du corps, ce qui aura un impact négatif sur la façon dont les cellules font face à ces changements.
Bien que l’épigénétique soit un domaine relativement nouveau, des études ont montré que les expériences traumatisantes et les émotions négatives, comme la peur, peuvent imprégner la génétique à tel point qu’elles peuvent même être transmises d’une génération à l’autre.
Une étude de l’Université Emory en 2013 a prouvé que les souris pouvaient transmettre à leur progéniture des informations sur les expériences traumatisantes.
Plus précisément, les souris recevaient un léger choc chaque fois qu’elles étaient exposées à une odeur particulière, et on a constaté que leur progéniture craignait cette odeur, même si elles n’avaient jamais été choquées elles-mêmes.
Bien sûr, personne ne va vous choquer quand vous passerez au thé. Mais il est important de savoir que de fortes émotions d’anxiété ou de peur autour d’une expérience peuvent avoir un impact sur vous.
Quels sont les effets de passage de café au thé ?
Il est également important de se rappeler que le sevrage de la caféine est une expérience temporaire, avec des symptômes relativement constants que vous pouvez surveiller.
“Le signe le plus courant de sevrage est un énorme mal de tête, mais vous pouvez aussi ressentir de la fatigue, de l’anxiété et de l’irritabilité “, explique Keri Gans M.S., R.D.N., C.D.N., une nutritionniste-conseil inscrite.
“La bonne nouvelle, c’est que ces symptômes ne sont pas permanents et peuvent disparaître en deux à neuf jours.
Pour éviter les effets secondaires, une personne peut envisager de passer progressivement du café ordinaire au thé au lieu de faire un changement complet en une fois.”
Si votre objectif est d’éliminer lentement et complètement la caféine de votre alimentation, vous pourriez envisager de passer du café, au thé vert et au thé décaféiné à base de plantes.
Et voilà – vous avez lentement éliminé la caféine de votre régime alimentaire, et vous pouvez toujours tenir une tasse chaude de liquide chaque jour.
