10 des Meilleurs Salons de Thé au monde

Bien avant que la planète entière ne commence à gaspiller son revenu avec du café préparé par des hommes aux moustaches cirées, le thé était le seul jeu en ville.

Des bâtiments charmants chargés d’histoire aux joyaux architecturaux ornés, ces 10 salons de thé prouvent que la boisson est plus populaire que jamais dans le monde entier.

Maison de thé 278, Bar Harbor, Maine (USA)

La maison de thé 278 à Bar Harbor, dans le Maine, sert des thés provenant de plantations de thé familiales en Chine et à Taiwan.

Marti Mayne maison de thé 278, situé à l’écart du rythme effréné de la rue principale du centre-ville de Bar Harbor, fait monter le cadran Zen avec son étang de Bouddha et son jardin de rocaille.

L’intérieur est orné d’art chinois des fréquents voyages du propriétaire Lynn Benson en Chine. La maison de thé est fière de ses thés à feuilles entières fabriqués à la main provenant de fermes de thé familiales en Chine et à Taiwan.

Maison de thé de Rangoon, Yangon, Myanmar

Les salons de thé servent de lieu de rassemblement social pour beaucoup au Myanmar.

Ici, ils sont facilement reconnaissables aux petites tables et tabourets en plastique colorés qui se répandent dans la rue.

L’un des salons de thé les plus modernes de Yangon, le Rangoon Tea House est un lieu de rencontre élégant pour les habitants et les voyageurs. En plus du thé, il propose des collations telles que l’ono kaew soi (nouilles au lait de coco) et des petits pains cuits à la vapeur farcis de poisson-beurre.

Les thés locaux populaires incluent:

• la phet yay, thé noir infusé des hautes terres et traditionnellement servi avec du lait concentré sucré
• ou le yay nway chan, thé vert ou noir fait de feuilles et de brindilles jetées dans de l’eau chaude.

Leaf Tea Bar, Rochester, New York (USA)

Situé dans le quartier branché de South Wedge à Rochester, dans le nord de l’État de New York, Leaf Tea Bar est une entreprise familiale créée par Mary Boland et son mari Niraj Lama, originaire de Darjeeling, en Inde.

C’est comme un bar mais pour le thé au lieu de l’alcool. Les clients peuvent s’asseoir au bar en chêne rouge et choisir parmi une variété de tisanes:

• noires
• vertes
• oolong
• et matcha.

Sengan-en, Kagoshima, Japon

Le site du patrimoine mondial de l’UNESCO de Sengan-en est une demeure et un jardin majestueux.

La famille Shimadzu a transmis la maison de nombreuses générations depuis 350 ans et elle sert maintenant de musée et de salon de thé pour les visiteurs.

Les visites de thé de la région révèlent le style de vie d’un seigneur féodal, suivies d’un regard sur l’architecture japonaise traditionnelle et le jardin intérieur privé.

Plain of Six Glaciers Tea House, Lake Louise, Canada

Le salon de thé rustique de la Plaine des Six Glaciers repose au-dessus du lac Louise dans le parc national Banff et n’est accessible que par une randonnée ou une promenade à cheval dans les montagnes.

Le salon de thé offre une vue incroyable sur les montagnes environnantes, et il est courant de voir ou d’entendre des avalanches à travers la plaine.

Sans électricité ni eau courante, visiter la maison de thé est une expérience en pleine nature.

Voici les meilleurs mélanges de thés et infusions BIO que j’ai personnellement sélectionné pour vous assurer une garantie bien être et santé :

The Random Tea Room & Curiosity Shop, Philadelphie, Pennsylvanie (USA)

Le Random Tea Room est la réponse de Philadelphie à ceux qui souhaitent acheter des antiquités et boire du thé plongé dans une «sélection fantaisiste de délices sensoriels».

La plupart des meubles de l’espace intérieur / extérieur sont à vendre parce que le propriétaire aime faire pivoter les pièces vers l’intérieur et l’extérieur.

Les clients peuvent rechercher des meubles tout en dégustant quelques-uns des 40 thés artisanaux et infusions maison.

Proper Tea, Manchester, Angleterre

Une variété de thé vous attend dans cette maison de thé confortable avec vue sur la cathédrale de Manchester.

Situé en face de la cathédrale de Manchester, c’est un endroit facile pour sortir du froid et s’asseoir.

Au menu, le thé Jasmine Fairies Performing Flower – sa fleur de jasmin se déroule dans un pot transparent.

Anne Hathaway Cottage Tea Room, Staunton, Virginie (USA)

Le salon de thé Anne Hathaway Cottage situé dans la magnifique vallée de Shenandoah en Virginie aurait rendu la femme de Shakepeare fière.

Les clients prennent le thé dans ce salon de thé traditionnel de style Tudor doté d’un toit de chaume, tout en dégustant de:

• sandwichs au thé faits maison
• sablés
• et de scones

– le tout servi avec de la crème caillée et des confitures importées d’Angleterre et servis dans de la porcelaine fine.

Pin Von Teahouse, Suzhou, Chine

Les canaux tranquilles et les voies navigables de Suzhou ont conduit Marco Polo à saluer la ville comme la Venise de l’Est.

La maison de thé Pin Von, vieille de 130 ans, surplombe l’un de ces canaux, qui est fréquemment parcouru par des bateaux à direction manuelle.

Sa porte d’entrée s’ouvre sur Pingjiang Road, une charmante rue piétonne à l’architecture classique dans la vieille ville.

Le salon de thé sert une sélection de dim sum à la Suzhou et une grande variété de thés, notamment des thés:

• pu-erh
• oolong
• biluochun
• et Wuyishan.

Rx Tea Time, Cheyenne, Wyoming (USA)

Le Wyoming est principalement associé aux grands espaces et aux rodéos. Mais Rx Tea Time à Cheyenne veut offrir un autre type d’expérience de thé, en mettant l’accent sur les avantages pour la santé de la boisson.

Inspiré de l’époque victorienne où les clients réservent un décor pour l’heure du thé, choisissent une tasse de thé et dégustent des scones, Rx s’en tient aux vieilles traditions.

Tout est fait frais pour chaque décor et les invités infuseront et filtreront leur propre thé à table. Vous avez le choix entre 27 thés – tous avec des bienfaits pour la santé, des niveaux d’antioxydants et une teneur en caféine respectifs.

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