- Préparation: 45 min
- Portions: 9
Ingrédients:
- 3 ⁄ 4 tasse de farine tout usage
- 3 ⁄ 4 tasse de cassonade bien tassée
- 1cuillère à café de levure chimique
- 1 ⁄ 2 cuillère à café de cannelle
- 1 ⁄ 4 cuillère à café de muscade
- 1 ⁄ 8 cuillère à café de sel
- 1 ⁄ 3 tasse d’ eau
- 2 gros œufs
Préparation :
- Préchauffez le four à 350 degrés. Graisser les côtés et le fond d’un plat .
- Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade et le sel.
- Ajouter l’eau et les œufs et battre à basse vitesse jusqu’à ce que tout soit humidifié. Battre la pâte à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Verser la pâte dans le moule préparé.
- Cuire au four de 33 à 36 minutes. Le gâteau est cuit lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
- Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 15 minutes. Laisser refroidir complètement avant de servir.
Information nutritionnelle :
- Taille d’une portion: 1 (49) g
- Portions par recette: 9
| AMT. par portion | % valeur quotidienne |
| Calories: 124,3 | |
| Calories provenant des lipides 11 g | 9% |
| Lipides 1,2 g | 1 % |
| Gras saturés 0.4 g | 1 % |
| Cholestérol 47 mg | 15% |
| Sodium 95,8 mg | 3% |
| Glucides totaux 26,1 g | 8% |
| Fibres alimentaires 0,4 g | 1 % |
| Sucres 17,8 g7 | 1% |
| Protéine 2,5 g | 4% |
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