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La Chimie du Thé : Santé et Caféine

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Tout au long de son histoire, le thé a été associé à d’importants bienfaits pour la santé, au-delà de son goût et de son arôme délicieux. Des études modernes indiquent que ces propriétés curatives pourraient avoir un fondement scientifique, comme la consommation...
Les Dosha de l’Ayurveda (guide du débutant)

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L’Ayurveda est construit autour des cinq éléments : l’étherde l’airdu feu de l’eau et de la terre.  La combinaison unique de ces éléments est réunie pour constituer les doshas – les constitutions de vata pitta et kapha. Selon...
Thé en Sachet : Comment Choisir le Bon ?

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Le sachet de thé a été inventé par erreur, le saviez-vous? Un marchand de thé du nom de Thomas Sullivan cherchait un moyen de réduire le coût de l’envoi d’échantillons de thé en feuilles.  C’est alors qu’il a trouvé une...