Système immunitaire Imbattable : Thé Chai BIO

La plupart des thés chai sont fabriqués à partir de feuilles de thé noir oxydées et fermentées et combinés avec des épices telles que la cardamome , le gingembre frais, le poivre noir, les clous de girofle moulus ou entiers, la cannelle et le fenouil. Les recettes de chai nécessitent des gousses de cardamome noires et vertes selon la région

La cardamome moulue est généralement utilisée lorsque l'épice est ajoutée aux pâtes et aux produits de boulangerie, tandis qu'il est plus courant de voir des gousses de cardamome entières lorsque le but est d'infuser la saveur en trempant les gousses dans un liquide ou en les faisant sauter dans de l'huile.

La cannelle est l'une des épices les plus délicieuses et les plus saines de la planète. Elle peut abaisser le taux de sucre dans le sang, réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque et a une pléthore d'autres avantages impressionnants pour la santé. Assurez-vous simplement d'obtenir de la cannelle de Ceylan ou de vous en tenir à de petites doses si vous utilisez la variété Cassia.

Bien qu'aucune étude à grande échelle réalisée jusqu'à présent ne fournisse de preuves suffisantes que la cannelle seule peut vous aider à perdre de la graisse abdominale , lorsqu'elle est associée à une alimentation équilibrée et à des exercices réguliers, la cannelle peut aider à accélérer votre parcours de perte de poids.

Les clous de girofle avec leur forte saveur de dentiste sont un autre aliment de base du chai. Les graines de coriandre ajoutent un peu de douceur - j'aime les ajouter car elles viennent de notre jardin. La cannelle et le gingembre sont également des saveurs assez courantes. Le broyage des épices libère tout l'arôme

Les épices sont généralement sans danger pour la consommation, mais lorsqu'elles sont consommées en excès, vous devrez peut-être faire face à certains effets secondaires courants. Boire ce thé aux clous de girofle une ou deux fois par jour est bon pour la santé et si vous en consommez plus, vous devrez peut-être faire face à des troubles gastro-intestinaux, des douleurs musculaires et de la fatigue.

Cette épice chai est un mélange d'épices maison qui imite les notes piquantes, épicées et chaudes du thé chai. Ce mélange d'épices chai utilise de la cannelle, de l'anis , de la muscade, des graines de coriandre, de la cardamome, du gingembre et du poivre noir pour imiter une saveur chaude de chai latte. Utilisez cette épice chai dans toutes vos pâtisseries automne-hiver !8

Pour faire du thé à l'anis étoilé, faites bouillir 2 tasses d'eau dans une casserole et ajoutez-y de l'anis étoilé et de la cannelle. Faire bouillir pendant environ 10 minutes, couvrir avec un couvercle et laisser infuser pendant 3 minutes. Filtrer le thé à l'anis étoilé et servir.

Le thé Chai contient du gingembre , qui est bien connu pour ses effets anti-nausée

De nombreux utilisateurs affirment que le thé au gingembre soulage les douleurs arthritiques et les douleurs musculaires . Le thé au gingembre est également traditionnellement utilisé pour les problèmes d'estomac, notamment pour prévenir ou arrêter les nausées. Cela peut aider à soulager les nausées dues à la chimiothérapie ou à la chirurgie. L'utilisation du gingembre pour soulager les nausées matinales pendant la grossesse est controversée.

Le thé au fenouil peut favoriser une digestion saine et traiter les ballonnements, les gaz ou les crampes, et peut également agir comme diurétique. Selon les herboristes, la graine de fenouil est une aide efficace à la digestion. Il peut aider les muscles lisses du système gastro-intestinal à se détendre et à réduire les gaz, les ballonnements et les crampes d'estomac.

Le fenouil est une riche source de fibres, qui vous aide à rester rassasié plus longtemps, vous évitant ainsi les fringales et les excès alimentaires. Cela conduit à une moindre consommation de calories, entraînant une perte de poids . La consommation de fenouil peut aider à réduire le stockage des graisses en améliorant l'absorption des vitamines et des minéraux dans le corps.