Qu’est-ce-que le thé matcha ?

Qu’est-ce-que le thé matcha ?

Le thé Matcha est un thé vert de haute qualité moulu en poudre. La poudre de thé vert est fouettée dans l’eau chaude, au lieu d’être infusée, pour former une boisson mousseuse. L’acte méditatif de préparer, présenter et siroter le matcha est...
Qu’est ce que le thé Chai ?

Qu’est ce que le thé Chai ?

Chai est imprégné d’une riche histoire. Le nom « chai » est en fait le mot hindi pour « thé », qui vient de « cha », le mot chinois pour « thé ». Dans ce cas, le terme hindi chai signifie un mélange d’épices imprégné dans une boisson semblable au thé. Les...
Qu’es-ce que le thé Rooibos?

Qu’es-ce que le thé Rooibos?

Le rooibos de 300 ans d’âge (prononcé « roy-boss ») n’est qu’un bébé comparé au Camellia sinensis de plus de 1000 ans qui produit ce que nous appelons du thé noir et vert. Le Rooibos est une herbe originaire d’Afrique du Sud qui n’est...